Panqueques
Directions
- 1Agregar las claras de 3 huevos a un recipiente mediano y batir con una batidora por aproximadamente 3 minutos hasta que suelte espuma.
- 2Agregar las claras de 3 huevos a un recipiente mediano y batir con una batidora por aproximadamente 3 minutos hasta que suelte espuma.
- 3Agregar las claras de 3 huevos a un recipiente mediano y batir con una batidora por aproximadamente 3 minutos hasta que suelte espuma.
- 4Continuar batiendo y agregar de a poco 3 a 5 cucharadas de azúcar blanca.
- 5Continuar batiendo y agregar de a poco 3 a 5 cucharadas de azúcar blanca.
- 6Continuar batiendo y agregar de a poco 3 a 5 cucharadas de azúcar blanca.
- 7Reservar la mezcla.
- 8Reservar la mezcla.
- 9Reservar la mezcla.
- 10En otro recipiente, agregar las yemas de los 3 huevos y 200 ml de leche entera.
- 11En otro recipiente, agregar las yemas de los 3 huevos y 200 ml de leche entera.
- 12En otro recipiente, agregar las yemas de los 3 huevos y 200 ml de leche entera.
- 13Mezclar con un batidor de mano hasta que ambos ingredientes se integren por completo.
- 14Mezclar con un batidor de mano hasta que ambos ingredientes se integren por completo.
- 15Mezclar con un batidor de mano hasta que ambos ingredientes se integren por completo.
- 16Tamizar media taza de harina de trigo en un colador.
- 17Tamizar media taza de harina de trigo en un colador.
- 18Tamizar media taza de harina de trigo en un colador.
- 19Agregar la harina tamizada a la mezcla de yemas y leche.
- 20Agregar la harina tamizada a la mezcla de yemas y leche.
- 21Agregar la harina tamizada a la mezcla de yemas y leche.
- 22Mezclar con el batidor de mano hasta que la harina se integre por completo.
- 23Mezclar con el batidor de mano hasta que la harina se integre por completo.
- 24Mezclar con el batidor de mano hasta que la harina se integre por completo.
- 25Agregar la mezcla de claras batidas a la mezcla de yemas y harina, y mezclar con una espátula hasta que se integren por completo.
- 26Agregar la mezcla de claras batidas a la mezcla de yemas y harina, y mezclar con una espátula hasta que se integren por completo.
- 27Agregar la mezcla de claras batidas a la mezcla de yemas y harina, y mezclar con una espátula hasta que se integren por completo.
- 28Agregar media cucharadita de esencia de vainilla y mezclar.
- 29Agregar media cucharadita de esencia de vainilla y mezclar.
- 30Agregar media cucharadita de esencia de vainilla y mezclar.
- 31Agregar la mezcla a una bolsa plástica, hacer un pequeño agujero y verter la mezcla en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite esparcido.
- 32Agregar la mezcla a una bolsa plástica, hacer un pequeño agujero y verter la mezcla en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite esparcido.
- 33Agregar la mezcla a una bolsa plástica, hacer un pequeño agujero y verter la mezcla en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite esparcido.
- 34Cocinar a fuego bajo hasta que salgan burbujas, voltear y dorar por ambos lados.
- 35Cocinar a fuego bajo hasta que salgan burbujas, voltear y dorar por ambos lados.
- 36Cocinar a fuego bajo hasta que salgan burbujas, voltear y dorar por ambos lados.
- 37Retirar de la sartén y acompañar con un chorro de miel.
- 38Retirar de la sartén y acompañar con un chorro de miel.
- 39Retirar de la sartén y acompañar con un chorro de miel.
Ingredients
- 3 huevos
- 3 huevos
- 3 huevos
- 3 cucharadas azúcar blanca
- 3 cucharadas azúcar blanca
- 3 cucharadas azúcar blanca
- 200 mililitros leche entera
- 200 mililitros leche entera
- 200 mililitros leche entera
- 1 taza harina de trigo
- 1 taza harina de trigo
- 1 taza harina de trigo
- 0.5 cucharadita esencia de vainilla
- 0.5 cucharadita esencia de vainilla
- 0.5 cucharadita esencia de vainilla
- 1 chorrito aceite
- 1 chorrito aceite
- 1 chorrito aceite
- 1 chorro miel
- 1 chorro miel
- 1 chorro miel
Equipment
batidoracoladorsarténespátulabolsa plástica