Panets con sobrasada
Serves 1
Directions
- 1En un recipiente, añade la leche, la levadura, el aceite de girasol, el huevo, una pizca de sal y el azúcar.
- 2Remueve bien con las manos o con unas varillas hasta que todos los ingredientes se mezclen.
- 3Añade el medio kilo de harina de trigo.
- 4Amasa y remueve bien hasta que quede todo bien mezcladito.
- 5Tapa la masa y déjala reposar hasta que duplique su tamaño.
- 6Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, haz bolitas.
- 7Estira cada bolita en un papel de horno.
- 8Añade una pizca de sobrasada en el centro de cada masa.
- 9Envuelve la sobrasada con la masa y dale forma de panecillo.
- 10Coloca los panecillos en una bandeja de horno.
- 11Déjalos reposar durante 15 minutos.
- 12Bate un huevo para pintar los panecillos.
- 13Pinta cada panecillo con el huevo batido.
- 14Hornea a 180 grados hasta que estén doraditos.
Ingredients
- 0.25 litro leche
- 50 gramos levadura
- 0.5 vasito aceite de girasol
- 1 unidad huevo
- 1 pizca sal
- 70 gramos azúcar
- 0.5 kilogramo harina de trigo
- pizca sobrasada
Equipment
recipientevarillaspapel de hornobandeja de hornohornobrocha de cocina