Serves 1
Directions
- 1Chuẩn bị gia vị để ướp gà.
- 2Trộn đều tỏi xay, hành tím xay, sả xay, muối, bột thịt gà, bột ngọt, đường, dầu hào, sa tế nướng ngũ vị và màu dầu điều.
- 3Thoa đều gia vị đã trộn lên khắp con gà và nhét vào những phần đã khứa.
- 4Nướng gà đến khi da gà vàng đều và chín tới.
Ingredients
- 1.5 kg gà làm sạch
- 20 g tỏi xay
- 20 g hành tím xay
- 20 g sả xay
- 6 g muối
- 10 g bột thịt gà
- 10 g bột ngọt
- 20 g đường
- 20 g dầu hào
- 30 g sa tế nướng ngũ vị
- 20 g màu dầu điều
Tips
- Ngoài nướng gà, có thể dùng sốt ngũ vị để ướp hải sản, dê, bò.
- Khi ướp, nhét gia vị vào những phần thịt dày đã khứa.
Related recipes
Vietnamese Lemongrass Pork Chops
Vietnamese · Dinner
Beef Pho
Vietnamese · Dinner
Vịt nấu măng
Vietnamese · Dinner30m
Cách sơ chế và tẩm ướp đùi gà góc tư
Vietnamese · Dinner
Bún cá ngừ chiên
Vietnamese · Dinner10m
Mực trộn sốt Thái
Vietnamese · Dinner
Giò Heo Um Chao
Vietnamese · Dinner1h 40m
Bún bắp bò sa tế
Vietnamese · Dinner1h
Bún tôm đặc biệt
Vietnamese · Dinner
Heo sữa quay nguyên con
Vietnamese · Dinner
Thịt trâu áp chảo sốt tiêu đỏ
Vietnamese · Dinner
Bánh Cuốn
Vietnamese · Dinner10m