Cơm chiên mayo

Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Chuẩn bị chảo chống dính.
  2. 2Chuẩn bị chảo chống dính.
  3. 3Chuẩn bị chảo chống dính.
  4. 4Cho 40g sốt mayone vào chảo và đun nóng chảy.
  5. 5Cho 40g sốt mayone vào chảo và đun nóng chảy.
  6. 6Cho 40g sốt mayone vào chảo và đun nóng chảy.
  7. 7Khi sốt mayone nóng, cho 10g tỏi băm vào.
  8. 8Khi sốt mayone nóng, cho 10g tỏi băm vào.
  9. 9Khi sốt mayone nóng, cho 10g tỏi băm vào.
  10. 10Khi tỏi dậy mùi thơm, cho 4 con tôm bóc vỏ vào.
  11. 11Khi tỏi dậy mùi thơm, cho 4 con tôm bóc vỏ vào.
  12. 12Khi tỏi dậy mùi thơm, cho 4 con tôm bóc vỏ vào.
  13. 13Tiếp tục cho 30g xúc xích cắt hạt lựu vào.
  14. 14Tiếp tục cho 30g xúc xích cắt hạt lựu vào.
  15. 15Tiếp tục cho 30g xúc xích cắt hạt lựu vào.
  16. 16Cho 30g bắp Mỹ và cà rốt cắt hạt lựu đã luộc chín vào.
  17. 17Cho 30g bắp Mỹ và cà rốt cắt hạt lựu đã luộc chín vào.
  18. 18Cho 30g bắp Mỹ và cà rốt cắt hạt lựu đã luộc chín vào.
  19. 19Cho 50g thân cải ngọt cắt hạt lựu vào.
  20. 20Cho 50g thân cải ngọt cắt hạt lựu vào.
  21. 21Cho 50g thân cải ngọt cắt hạt lựu vào.
  22. 22Tiếp tục cho 2 quả trứng gà đã đánh tan vào, đánh cho trứng tơi ra.
  23. 23Tiếp tục cho 2 quả trứng gà đã đánh tan vào, đánh cho trứng tơi ra.
  24. 24Tiếp tục cho 2 quả trứng gà đã đánh tan vào, đánh cho trứng tơi ra.
  25. 25Sau khi trứng tơi, cho khoảng hai chén cơm nguội vào.
  26. 26Sau khi trứng tơi, cho khoảng hai chén cơm nguội vào.
  27. 27Sau khi trứng tơi, cho khoảng hai chén cơm nguội vào.
  28. 28Trộn đều cơm với các nguyên liệu đã xào.
  29. 29Trộn đều cơm với các nguyên liệu đã xào.
  30. 30Trộn đều cơm với các nguyên liệu đã xào.
  31. 31Nêm vào 5g nước mắm, 4g hạt nêm Knorr, 3g bột ngọt.
  32. 32Nêm vào 5g nước mắm, 4g hạt nêm Knorr, 3g bột ngọt.
  33. 33Nêm vào 5g nước mắm, 4g hạt nêm Knorr, 3g bột ngọt.
  34. 34Thêm 20g sốt mayone và 20g hành lá cắt nhỏ vào.
  35. 35Thêm 20g sốt mayone và 20g hành lá cắt nhỏ vào.
  36. 36Thêm 20g sốt mayone và 20g hành lá cắt nhỏ vào.
  37. 37Thêm một ít tiêu xay.
  38. 38Thêm một ít tiêu xay.
  39. 39Thêm một ít tiêu xay.
  40. 40Đảo đều và cho ra đĩa để thưởng thức.
  41. 41Đảo đều và cho ra đĩa để thưởng thức.
  42. 42Đảo đều và cho ra đĩa để thưởng thức.

Ingredients

  • 40 g sốt mayone
  • 40 g sốt mayone
  • 40 g sốt mayone
  • 10 g tỏi băm
  • 10 g tỏi băm
  • 10 g tỏi băm
  • 4 con tôm bóc vỏ
  • 4 con tôm bóc vỏ
  • 4 con tôm bóc vỏ
  • 30 g xúc xích cắt hạt lựu
  • 30 g xúc xích cắt hạt lựu
  • 30 g xúc xích cắt hạt lựu
  • 30 g bắp Mỹ và cà rốt cắt hạt lựu, luộc chín
  • 30 g bắp Mỹ và cà rốt cắt hạt lựu, luộc chín
  • 30 g bắp Mỹ và cà rốt cắt hạt lựu, luộc chín
  • 50 g thân cải ngọt cắt hạt lựu
  • 50 g thân cải ngọt cắt hạt lựu
  • 50 g thân cải ngọt cắt hạt lựu
  • 2 quả trứng gà
  • 2 quả trứng gà
  • 2 quả trứng gà
  • 2 chén lưng cơm nguội
  • 2 chén lưng cơm nguội
  • 2 chén lưng cơm nguội
  • 5 g nước mắm
  • 5 g nước mắm
  • 5 g nước mắm
  • 4 g hạt nêm Knorr
  • 4 g hạt nêm Knorr
  • 4 g hạt nêm Knorr
  • 3 g bột ngọt
  • 3 g bột ngọt
  • 3 g bột ngọt
  • 20 g sốt mayone
  • 20 g sốt mayone
  • 20 g sốt mayone
  • 20 g hành lá cắt nhỏ
  • 20 g hành lá cắt nhỏ
  • 20 g hành lá cắt nhỏ
  • ít tiêu xay
  • ít tiêu xay
  • ít tiêu xay

Equipment

chảo chống dínhđĩa

Tips

  • Để cơm chiên tơi hơn, nên nấu gạo khăn dân, sau đó để nguội hoặc bỏ tủ lạnh cho hạt cơm rời ra.
  • Mùi mayone sẽ rất kích thích vị giác.