Directions
- 1将紫洋葱切成丝。
- 2用盐腌制10分钟后，多清洗两遍。
- 3将洋葱丝放入玻璃罐中。
- 4加入一碗凉白开。
- 5加入半碗醋。
- 6加入两勺白糖，搅拌均匀。
- 7将调好的料汁倒入装有洋葱的罐子里，料汁要没过食材。
- 8静置5小时即可。
Ingredients
- 紫洋葱
- 盐
- 1 碗 凉白开
- 0.5 碗 醋
- 2 勺 白糖
Equipment
玻璃罐不锈钢碗菜板刀勺子筷子盘子
Tips
- 紫洋葱的花青素和寡果糖能抗炎，养益生菌，给肠道做大扫除。
- 酸甜爽脆，没辛辣味，还挺好吃的。
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