Zimowy Killer Burger
Directions
- 1Przygotować bułki do hamburgerów.
- 2Przygotować bułki do hamburgerów.
- 3Przygotować bułki do hamburgerów.
- 4Przygotować sos z suszonych pomidorów: posiekać suszone pomidory i pół ząbka czosnku w siekaczu Cookly, dodać jogurt grecki, musztardę i majonez, wymieszać.
- 5Przygotować sos z suszonych pomidorów: posiekać suszone pomidory i pół ząbka czosnku w siekaczu Cookly, dodać jogurt grecki, musztardę i majonez, wymieszać.
- 6Przygotować sos z suszonych pomidorów: posiekać suszone pomidory i pół ząbka czosnku w siekaczu Cookly, dodać jogurt grecki, musztardę i majonez, wymieszać.
- 7Przygotować kotlety drobiowe: posiekać piersi i udka z kurczaka w ręcznym mikserze Cookly, doprawić solą, obtoczyć w zmiksowanych nachosach chili i upiec w piekarniku.
- 8Przygotować kotlety drobiowe: posiekać piersi i udka z kurczaka w ręcznym mikserze Cookly, doprawić solą, obtoczyć w zmiksowanych nachosach chili i upiec w piekarniku.
- 9Przygotować kotlety drobiowe: posiekać piersi i udka z kurczaka w ręcznym mikserze Cookly, doprawić solą, obtoczyć w zmiksowanych nachosach chili i upiec w piekarniku.
- 10Przygotować placki ziemniaczano-serowe: zetrzeć ziemniaki, dodać mąkę, jajko, zioła, sól i parmezan, wymieszać. Rozłożyć na blasze i upiec w piekarniku.
- 11Przygotować placki ziemniaczano-serowe: zetrzeć ziemniaki, dodać mąkę, jajko, zioła, sól i parmezan, wymieszać. Rozłożyć na blasze i upiec w piekarniku.
- 12Przygotować placki ziemniaczano-serowe: zetrzeć ziemniaki, dodać mąkę, jajko, zioła, sól i parmezan, wymieszać. Rozłożyć na blasze i upiec w piekarniku.
- 13Zgrillować bułki w airfryerze.
- 14Zgrillować bułki w airfryerze.
- 15Zgrillować bułki w airfryerze.
- 16Na dolną część bułki nałożyć połowę sosu z suszonych pomidorów.
- 17Na dolną część bułki nałożyć połowę sosu z suszonych pomidorów.
- 18Na dolną część bułki nałożyć połowę sosu z suszonych pomidorów.
- 19Dodać rukolę.
- 20Dodać rukolę.
- 21Dodać rukolę.
- 22Nałożyć placki ziemniaczano-serowe.
- 23Nałożyć placki ziemniaczano-serowe.
- 24Nałożyć placki ziemniaczano-serowe.
- 25Nałożyć kotlety drobiowe.
- 26Nałożyć kotlety drobiowe.
- 27Nałożyć kotlety drobiowe.
- 28Dodać pokrojone ogórki konserwowe.
- 29Dodać pokrojone ogórki konserwowe.
- 30Dodać pokrojone ogórki konserwowe.
- 31Nałożyć pozostałą część sosu na górną część bułki.
- 32Nałożyć pozostałą część sosu na górną część bułki.
- 33Nałożyć pozostałą część sosu na górną część bułki.
- 34Złożyć burgera.
- 35Złożyć burgera.
- 36Złożyć burgera.
Ingredients
- 500 g mąka orkiszowa pełnoziarnista
- 500 g mąka orkiszowa pełnoziarnista
- 500 g mąka orkiszowa pełnoziarnista
- 20 g masło
- 20 g masło
- 20 g masło
- 150 g mleko 1,5%
- 150 g mleko 1,5%
- 150 g mleko 1,5%
- 120 ml woda
- 120 ml woda
- 120 ml woda
- 10 g cukier
- 10 g cukier
- 10 g cukier
- 25 g drożdże świeże
- 25 g drożdże świeże
- 25 g drożdże świeże
- 8 g drożdże suche
- 8 g drożdże suche
- 8 g drożdże suche
- 0 sól
- 0 sól
- 0 sól
- 5 szt suszone pomidory
- 5 szt suszone pomidory
- 5 szt suszone pomidory
- 7.5 ml olej
- 7.5 ml olej
- 7.5 ml olej
- 0.5 ząbka czosnek
- 0.5 ząbka czosnek
- 0.5 ząbka czosnek
- 100 g jogurt grecki
- 100 g jogurt grecki
- 100 g jogurt grecki
- 25 g musztarda
- 25 g musztarda
- 25 g musztarda
- 25 g majonez
- 25 g majonez
- 25 g majonez
- 200 g piersi kurczaka
- 200 g piersi kurczaka
- 200 g piersi kurczaka
- 200 g mięso z ud kurczaka
- 200 g mięso z ud kurczaka
- 200 g mięso z ud kurczaka
- 40 g naczosy chili
- 40 g naczosy chili
- 40 g naczosy chili
- 600 g ziemniaki
- 600 g ziemniaki
- 600 g ziemniaki
- 40 g mąka
- 40 g mąka
- 40 g mąka
- 1 szt jajko
- 1 szt jajko
- 1 szt jajko
- 40 g parmezan
- 40 g parmezan
- 40 g parmezan
- 0 zioła
- 0 zioła
- 0 zioła
- 0 ogórki konserwowe
- 0 ogórki konserwowe
- 0 ogórki konserwowe
- 0 sałata
- 0 sałata
- 0 sałata
Equipment
piekarniksiekacz Cooklyręczny mikser Cooklywaga kuchennanóż
Tips
- Zwykłą mąkę zastąpić mąką orkiszową pełnoziarnistą. Zwiększyć ilość mąki. Zmniejszyć ilość masła.
- Sos z suszonych pomidorów przygotować w siekaczu Cookly.
- Kotlety drobiowe posiekać w ręcznym mikserze Cookly.
- Placki ziemniaczano-serowe z parmezanem przygotować według przepisu z filmu (link w opisie). Dodać parmezan w ilości 40 g, odjąć olej.