Zupa kapuśniak z kiszonej kapusty

15 mins
Serves 6
tiktok.com

Directions

  1. 1Zrób wywar na golonce.
  2. 2Zrób wywar na golonce.
  3. 3Zrób wywar na golonce.
  4. 4Do wywaru dodaj ziemniaki, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego.
  5. 5Do wywaru dodaj ziemniaki, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego.
  6. 6Do wywaru dodaj ziemniaki, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego.
  7. 7W osobnym garnku gotuj kapustę kiszoną do miękkości.
  8. 8W osobnym garnku gotuj kapustę kiszoną do miękkości.
  9. 9W osobnym garnku gotuj kapustę kiszoną do miękkości.
  10. 10Do garnka z wywarem dodaj ziemniaki, pokrojoną marchewkę, suszone grzyby, liść i ziele angielskie.
  11. 11Do garnka z wywarem dodaj ziemniaki, pokrojoną marchewkę, suszone grzyby, liść i ziele angielskie.
  12. 12Do garnka z wywarem dodaj ziemniaki, pokrojoną marchewkę, suszone grzyby, liść i ziele angielskie.
  13. 13Dodaj kapustę kiszoną (nigdy jej nie płucz).
  14. 14Dodaj kapustę kiszoną (nigdy jej nie płucz).
  15. 15Dodaj kapustę kiszoną (nigdy jej nie płucz).
  16. 16Gotuj jeszcze 10-15 minut.
  17. 17Gotuj jeszcze 10-15 minut.
  18. 18Gotuj jeszcze 10-15 minut.
  19. 19Dosyp majeranek i pieprz.
  20. 20Dosyp majeranek i pieprz.
  21. 21Dosyp majeranek i pieprz.

Ingredients

  • 2 litry wywar mięsny
  • 2 litry wywar mięsny
  • 2 litry wywar mięsny
  • 600 g ziemniaki
  • 600 g ziemniaki
  • 600 g ziemniaki
  • 600 g kapusta kiszona
  • 600 g kapusta kiszona
  • 600 g kapusta kiszona
  • 2 marchewki
  • 2 marchewki
  • 2 marchewki
  • 0.33 korzeń selera
  • 0.33 korzeń selera
  • 0.33 korzeń selera
  • 1 pietruszka (korzeń)
  • 1 pietruszka (korzeń)
  • 1 pietruszka (korzeń)
  • 1.2 łyżki majeranek
  • 1.2 łyżki majeranek
  • 1.2 łyżki majeranek
  • 1 sól
  • 1 sól
  • 1 sól
  • 1 pieprz czarny
  • 1 pieprz czarny
  • 1 pieprz czarny
  • 1 pieprz ziołowy
  • 1 pieprz ziołowy
  • 1 pieprz ziołowy
  • 1 natka pietruszki
  • 1 natka pietruszki
  • 1 natka pietruszki

Equipment

large potwooden spoonladle