Крем-суп з броколі та сиром чедер

2 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Натерти моркву.
  2. 2Натерти моркву.
  3. 3Натерти моркву.
  4. 4Нарізати цибулю.
  5. 5Нарізати цибулю.
  6. 6Нарізати цибулю.
  7. 7Нарізати броколі.
  8. 8Нарізати броколі.
  9. 9Нарізати броколі.
  10. 10Обсмажити цибулю, моркву, часник.
  11. 11Обсмажити цибулю, моркву, часник.
  12. 12Обсмажити цибулю, моркву, часник.
  13. 13Додати борошно, перемішати.
  14. 14Додати борошно, перемішати.
  15. 15Додати борошно, перемішати.
  16. 16Залити бульйоном.
  17. 17Залити бульйоном.
  18. 18Залити бульйоном.
  19. 19Додати моркву і броколі.
  20. 20Додати моркву і броколі.
  21. 21Додати моркву і броколі.
  22. 22Додати сіль та перець.
  23. 23Додати сіль та перець.
  24. 24Додати сіль та перець.
  25. 25Додати вершки.
  26. 26Додати вершки.
  27. 27Додати вершки.
  28. 28Додати тертий сир.
  29. 29Додати тертий сир.
  30. 30Додати тертий сир.
  31. 31Перебити блендером.
  32. 32Перебити блендером.
  33. 33Перебити блендером.
  34. 34Додати копчену паприку, мускатний горіх.
  35. 35Додати копчену паприку, мускатний горіх.
  36. 36Додати копчену паприку, мускатний горіх.

Ingredients

  • 1 шт цибуля
  • 1 шт цибуля
  • 1 шт цибуля
  • 2 зубчики часник
  • 2 зубчики часник
  • 2 зубчики часник
  • 1 невеличка морква
  • 1 невеличка морква
  • 1 невеличка морква
  • 1 головка броколі
  • 1 головка броколі
  • 1 головка броколі
  • 2 ст.л борошно
  • 2 ст.л борошно
  • 2 ст.л борошно
  • 1 масло
  • 1 масло
  • 1 масло
  • 200 г вершки
  • 200 г вершки
  • 200 г вершки
  • 100 г сир
  • 100 г сир
  • 100 г сир
  • 1 чашка бульйон
  • 1 чашка бульйон
  • 1 чашка бульйон
  • 1 сіль
  • 1 сіль
  • 1 сіль
  • 1 перець
  • 1 перець
  • 1 перець
  • 1 паприка копчена
  • 1 паприка копчена
  • 1 паприка копчена
  • 1 мускатний горіх
  • 1 мускатний горіх
  • 1 мускатний горіх

Equipment

терканіжкаструляблендер