Грибной суп

30 mins
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Шампиньоны нарезаем на кубики среднего размера.
  2. 2Шампиньоны нарезаем на кубики среднего размера.
  3. 3Шампиньоны нарезаем на кубики среднего размера.
  4. 4Лук нарезаем на небольшие кубики.
  5. 5Лук нарезаем на небольшие кубики.
  6. 6Лук нарезаем на небольшие кубики.
  7. 7Морковь натираем на крупной терке.
  8. 8Морковь натираем на крупной терке.
  9. 9Морковь натираем на крупной терке.
  10. 10Картофель нарезаем на кубики и перекладываем в холодную воду, чтобы он не потемнел.
  11. 11Картофель нарезаем на кубики и перекладываем в холодную воду, чтобы он не потемнел.
  12. 12Картофель нарезаем на кубики и перекладываем в холодную воду, чтобы он не потемнел.
  13. 13На мелкой терке натираем плавленый сырок.
  14. 14На мелкой терке натираем плавленый сырок.
  15. 15На мелкой терке натираем плавленый сырок.
  16. 16В кастрюлю наливаем немного растительного масла и обжариваем грибы.
  17. 17В кастрюлю наливаем немного растительного масла и обжариваем грибы.
  18. 18В кастрюлю наливаем немного растительного масла и обжариваем грибы.
  19. 19Добавляем лук и морковь к грибам.
  20. 20Добавляем лук и морковь к грибам.
  21. 21Добавляем лук и морковь к грибам.
  22. 22Перемешиваем и обжариваем примерно 5 минут.
  23. 23Перемешиваем и обжариваем примерно 5 минут.
  24. 24Перемешиваем и обжариваем примерно 5 минут.
  25. 25Если сухо, добавляем немного растительного масла.
  26. 26Если сухо, добавляем немного растительного масла.
  27. 27Если сухо, добавляем немного растительного масла.
  28. 28Добавляем горячую воду.
  29. 29Добавляем горячую воду.
  30. 30Добавляем горячую воду.
  31. 31Добавляем картофель.
  32. 32Добавляем картофель.
  33. 33Добавляем картофель.
  34. 34Перемешиваем и варим 10 минут.
  35. 35Перемешиваем и варим 10 минут.
  36. 36Перемешиваем и варим 10 минут.
  37. 37Добавляем вермишель и плавленый сырок.
  38. 38Добавляем вермишель и плавленый сырок.
  39. 39Добавляем вермишель и плавленый сырок.
  40. 40Добавляем соль и перец по вкусу.
  41. 41Добавляем соль и перец по вкусу.
  42. 42Добавляем соль и перец по вкусу.
  43. 43Варим еще 10 минут.
  44. 44Варим еще 10 минут.
  45. 45Варим еще 10 минут.
  46. 46Добавляем нарезанную зелень укропа.
  47. 47Добавляем нарезанную зелень укропа.
  48. 48Добавляем нарезанную зелень укропа.
  49. 49Перемешиваем, накрываем крышкой, снимаем с огня и даем настояться еще 10 минут.
  50. 50Перемешиваем, накрываем крышкой, снимаем с огня и даем настояться еще 10 минут.
  51. 51Перемешиваем, накрываем крышкой, снимаем с огня и даем настояться еще 10 минут.

Ingredients

  • 2 л Вода
  • 2 л Вода
  • 2 л Вода
  • 200 г Грибы
  • 200 г Грибы
  • 200 г Грибы
  • 1 шт. Лук
  • 1 шт. Лук
  • 1 шт. Лук
  • 1 шт. Морковь
  • 1 шт. Морковь
  • 1 шт. Морковь
  • 2 шт. Картофель
  • 2 шт. Картофель
  • 2 шт. Картофель
  • 100 г Плавленый сыр
  • 100 г Плавленый сыр
  • 100 г Плавленый сыр
  • 50 г Вермишель
  • 50 г Вермишель
  • 50 г Вермишель
  • 10 г Зелень укропа
  • 10 г Зелень укропа
  • 10 г Зелень укропа
  • 0 соль
  • 0 соль
  • 0 соль
  • 0 перец
  • 0 перец
  • 0 перец

Equipment

knifegratersaucepan