Miodowa Karkówka z domowym obiadem

Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Wyciąć środek ziemniaka.
  2. 2Doprawić ziemniaka solą, pieprzem, papryką słodką, plasterkami cebuli, czosnkiem i vegetą.
  3. 3Wrzucamy karkówkę na grilla.
  4. 4Ze względu na miód w marynacie, wrzucamy ją na mniejszy ogień.
  5. 5Przygotować sos miodowy: wymieszać trzy łyżki majonezu, pół łyżki musztardy, miód, sól, pieprz i mleko.
  6. 6Przygotować sałatkę z sałaty lodowej, papryki słodkiej, maliniaka, cebuli, chili, mozzareli i rukoli.
  7. 7Zalać sałatkę miodowym sosem.

Ingredients

  • 1 ziemniak
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka
  • 1 plaster cebuli
  • czosnek
  • wegeta
  • karkówka
  • miód (do marynaty)
  • 3 łyżki majonez
  • 0.5 łyżki musztarda
  • miód (do sosu)
  • sól (do sosu)
  • pieprz (do sosu)
  • mleko
  • sałata lodowa
  • papryka słodka (do sałatki)
  • maliniak
  • cebula (do sałatki)
  • chili
  • mozzarelki
  • rukola

Equipment

grill

Tips

  • Ze względu na miód w marynacie, karkówkę należy grillować na mniejszym ogniu.