Гъбена супичка
Directions
- 1Загрявам малко олио и парченце масло в тенджера.
- 2Задушавам една глава лук за около минута.
- 3Добавям два средноголеми настъргани моркова за още две-три минути.
- 4Добавям 400-500 грама гъби (смес от печурка и кладница).
- 5Посолявам с чаена лъжица сол и подправям с черен пипер.
- 6След като водата от гъбите се изпари, добавям чаена лъжица червен пипер.
- 7Наливам топла вода и оставям да заври.
- 8След като е повряло около 5 минути, добавям мащерка и една шепа фиде.
- 9Оставям да поври около 15 минути.
- 10Приготвям застройката от две супени лъжици лимонов сок, едно яйце и четири супени лъжици кисело мляко.
- 11Дърпам супата от котлона и добавям няколко черпака от супата към застройката, за да се загрее.
- 12Изливам застройката обратно в тенджерата.
- 13Накрая завършвам с шепа нарязан магданоз.
Ingredients
- олио
- масло
- 1 глава лук
- 2 средноголеми настъргани моркова
- 400 грама гъби (смес от печурка и кладница)
- 1 чаена лъжица сол
- черен пипер
- 1 чаена лъжица червен пипер
- топла вода
- мащерка
- 1 шепа фиде
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1 яйце
- 4 супени лъжици кисело мляко
- 1 шепа нарязан магданоз
Equipment
тенджера
Related recipes
Gelakte zeebaars
Other · Soup
Leek Pkhali
Other · Soup
Georgian style tomato sandwich
Other · Soup
Kotlety Ruskie
Other · Soup
Wywar Kolagenowy
Other · Soup2h
Miodowa Karkówka z domowym obiadem
Other · Soup
Nudlar med köttfärs
Other · Soup
Creamy Finnish salmon soup
Other · Soup
Разядка с аншоа
Other · Soup
Red chikkery
Other · Soup
Солянка
Other · Soup
Borscht
Other · Soup20m