Zupa Ogórkowa z Kluskami
Directions
- 1Przygotować bulion z kości indyka, liścia laurowego i ziela angielskiego.
- 2Na patelni podsmażyć posiekaną marchewkę i pora.
- 3Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i podsmażać.
- 4Przesmażone warzywa dodać do gotującego się bulionu.
- 5Dodać pokrojone kiszone ogórki i koperek z ogórków.
- 6Doprawić zupę sokiem z ogórków, solą, lubczykiem i pieprzem.
- 7Dodać posiekany czosnek.
- 8Przygotować zacierkę z jajek i mąki.
- 9Dodać zacierkę do zupy, rozrywając ją rękoma na małe kawałki.
- 10Na końcu dodać posiekany koperek i pietruszkę.
Ingredients
- 1 kości z indyka
- 3 liść laurowy
- 5 ziele angielskie
- 1 marchewka
- 1 por
- 2 ziemniaki
- 400 g ogórki kiszone
- 1 garść koperek z ogórków
- 1 szklanka sok z ogórków
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka lubczyk
- 100 ml śmietana słodka
- 1 łyżeczka pieprz
- 2 ząbki czosnek
- 2 łyżki mąka
- 2 jaja
- 1 garść pietruszka
Equipment
duży garnekpatelniatarkałyżkachochla
Related recipes
Gelakte zeebaars
Other · Soup
Leek Pkhali
Other · Soup
Georgian style tomato sandwich
Other · Soup
Kotlety Ruskie
Other · Soup
Wywar Kolagenowy
Other · Soup2h
Miodowa Karkówka z domowym obiadem
Other · Soup
Nudlar med köttfärs
Other · Soup
Creamy Finnish salmon soup
Other · Soup
Гъбена супичка
Other · Soup20m
Разядка с аншоа
Other · Soup
Red chikkery
Other · Soup
Солянка
Other · Soup