Lemon Muffins
Directions
- 1في وعاء، أضيفي السكر وبشر الليمون واخلطيهما جيدًا.
- 2أضيفي البيض والفانيليا إلى خليط السكر وبشر الليمون واخفقي جيدًا.
- 3أضيفي الزيت النباتي إلى الخليط واخفقي.
- 4أضيفي الزبادي اليوناني إلى الخليط واخفقي جيدًا.
- 5أضيفي الدقيق ورقائق الشوكولاتة البيضاء والبيكنج باودر إلى الخليط واخلطي بملعقة سباتولا.
- 6أضيفي عصير الليمون إلى العجينة واخلطيها جيدًا حتى تتجانس.
- 7لتحضير الطبقة المقرمشة: أضيفي السكر البني والدقيق والزبدة وبشر الليمون والفستق إلى وعاء.
- 8اخلطي مكونات الطبقة المقرمشة يدويًا حتى تتفتت الزبدة وتتكون قطع صغيرة.
- 9ضعي أكواب الكب كيك الورقية في صينية المافن.
- 10استخدمي ملعقة الآيس كريم لملء أكواب الكب كيك بعجينة المافن.
- 11وزعي الطبقة المقرمشة على وجه كل قطعة مافن.
- 12اخبزي المافن في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
Ingredients
- 1 كوب سكر
- 1 بشر ليمونة
- 2 بيض
- فانيليا
- 0.5 كوب زيت نباتي
- 1 كوب زبادي يوناني
- 2.5 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.5 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء
- 0.5 كوب سكر بني
- 60 جم زبدة مقطعة مكعبات
- 0.33 كوب دقيق
- 0.25 كوب فستق حلبي
- بشر ليمون
Equipment
مضرب يدويوعاءمبشرةملعقة سباتولاعصارة ليمونصينية مافنأكواب الكب كيك الورقيةملعقة ايس كريم