Brownie salé brocoli, feta et noix
Directions
- 1Dans un grand bol, ajouter la farine.
- 2Casser les œufs dans le bol.
- 3Ajouter le beurre fondu aux œufs et à la farine.
- 4Incorporer le lait.
- 5Ajouter la levure chimique.
- 6Mélanger tous les ingrédients dans le bol avec un fouet.
- 7Émietter la feta dans la préparation et mélanger.
- 8Détacher les fleurettes de brocoli.
- 9Faire bouillir le brocoli dans une casserole d'eau.
- 10Retirer le brocoli de l'eau bouillante et le placer dans un bol.
- 11Couper le brocoli en petits morceaux sur une planche à découper.
- 12Ajouter le brocoli coupé à la préparation dans le bol.
- 13Mélanger le brocoli avec la pâte.
- 14Verser la préparation dans un moule de cuisson.
- 15Ajouter des noix concassées sur le dessus de la préparation.
- 16Ajouter des morceaux de feta sur le dessus de la préparation.
- 17Râper du parmesan sur le dessus.
- 18Enfourner le moule pendant environ 40-45 minutes à 180 degrés Celsius.
- 19Sortir le brownie salé du four une fois doré.
- 20Couper le brownie salé en portions individuelles.
Ingredients
- 300 g farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 210 g lait
- 70 g beurre demi-sel
- 1 taille moyenne brocoli
- 250 g feta
- noix concassées
- parmesan râpé
Equipment
bolfouetcasseroleplanche à découpercouteaumoule de cuissonrâpefour
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