Baklava de Pistacho
Directions
- 1Doble las hojas de masa filo de dos en dos.
- 2Doble las hojas de masa filo de dos en dos.
- 3Doble las hojas de masa filo de dos en dos.
- 4Coloque las hojas dobladas una al lado de la otra en una bandeja para hornear.
- 5Coloque las hojas dobladas una al lado de la otra en una bandeja para hornear.
- 6Coloque las hojas dobladas una al lado de la otra en una bandeja para hornear.
- 7Hornee durante 10 minutos a 170°C.
- 8Hornee durante 10 minutos a 170°C.
- 9Hornee durante 10 minutos a 170°C.
- 10Una vez transcurridos los 10 minutos, vierta la mantequilla derretida sobre la masa y hornee por 10 minutos más.
- 11Una vez transcurridos los 10 minutos, vierta la mantequilla derretida sobre la masa y hornee por 10 minutos más.
- 12Una vez transcurridos los 10 minutos, vierta la mantequilla derretida sobre la masa y hornee por 10 minutos más.
- 13Mientras tanto, mezcle el azúcar, la ralladura de limón, los huevos y la leche entera en un bol.
- 14Mientras tanto, mezcle el azúcar, la ralladura de limón, los huevos y la leche entera en un bol.
- 15Mientras tanto, mezcle el azúcar, la ralladura de limón, los huevos y la leche entera en un bol.
- 16Vierta la mezcla sobre la masa y hornee durante 25-30 minutos a 170°C.
- 17Vierta la mezcla sobre la masa y hornee durante 25-30 minutos a 170°C.
- 18Vierta la mezcla sobre la masa y hornee durante 25-30 minutos a 170°C.
- 19Prepare un almíbar con ralladura de limón mientras se hornea la baklava.
- 20Prepare un almíbar con ralladura de limón mientras se hornea la baklava.
- 21Prepare un almíbar con ralladura de limón mientras se hornea la baklava.
- 22Retire del horno, unte ligeramente con el almíbar, agregue los pistachos picados y listo.
- 23Retire del horno, unte ligeramente con el almíbar, agregue los pistachos picados y listo.
- 24Retire del horno, unte ligeramente con el almíbar, agregue los pistachos picados y listo.
Ingredients
- 2 paquetes masa filo
- 2 paquetes masa filo
- 2 paquetes masa filo
- 180 gr mantequilla sin sal
- 180 gr mantequilla sin sal
- 180 gr mantequilla sin sal
- 110 gr azúcar
- 110 gr azúcar
- 110 gr azúcar
- 200 gr leche entera
- 200 gr leche entera
- 200 gr leche entera
- 2 huevos
- 2 huevos
- 2 huevos
- 1 ralladura de limón
- 1 ralladura de limón
- 1 ralladura de limón
- 70 gr pasta de pistacho
- 70 gr pasta de pistacho
- 70 gr pasta de pistacho
- 50 gr azúcar
- 50 gr azúcar
- 50 gr azúcar
- 50 gr agua
- 50 gr agua
- 50 gr agua
- 0.5 ralladura de medio limón
- 0.5 ralladura de medio limón
- 0.5 ralladura de medio limón
- 0 pistachos troceados
- 0 pistachos troceados
- 0 pistachos troceados
Equipment
knifewooden boardbaking trayspoonwhiskbowlspatula