Γλυκιά Γαλατόπιτα
Directions
- 1Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη, τα αυγά, τον κρόκο, το αλεύρι, το αλάτι και ανακατεύουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να βράσουν.
- 2Προσθέτουμε τις βανιλίνες και αφήνουμε να κρυώσει τελείως.
- 3Σε ένα ταψάκι 24 εκ. βάζουμε τα φύλλα κρούστας ένα ένα βουτυρώνοντάς τα και πασπαλίζοντας με ζαχαροκανέλα.
- 4Αδειάζουμε μέσα την κρέμα, κλείνουμε τις άκρες, τις βουτυρώνουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 μέχρι να πάρει ένα ελαφρύ σκούρο χρώμα.
- 5Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και σερβίρουμε.
Ingredients
- 1.5 λίτρο γάλα
- 375 γρ ζάχαρη
- 3 αυγά
- 1 κρόκος
- 150 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
- 5 γρ αλάτι
- 2 βανιλίνες
- 6 φύλλα κρούστας
- 0 βούτυρο
- 0 ζαχαροκανέλα
Equipment
κατσαρόλαταψί 24 εκ.χτυπητήριπινέλο
Related recipes
Flogeres
Greek · Dessert
Lemonopita (Lemon Filo Pie)
Greek · Dessert1h 50m
Baklava Cinnamon Rolls
Greek · Dessert
Greek Orange Cake (Portokalopita)
Greek · Dessert
Tomatatin
Greek · Dessert35m
Baklava Cheesecake
Greek · Dessert
Healthy Gluten-Free Balkan FETA PIE
Greek · Dessert15m
Kataifi Portokalopita
Greek · Dessert
Potatoe tart with zucchini, feta and mint
Greek · Dessert
Baklava
Greek · Dessert55m
Spinach + Feta Brownies
Greek · Dessert
Νηστίσιμα μπισκότα με 3 υλικά
Greek · Dessert36m