Salmón con ajo, mantequilla y limón

15 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Prepara el zumo de limón y ralla el ajo.
  2. 2Prepara el zumo de limón y ralla el ajo.
  3. 3Prepara el zumo de limón y ralla el ajo.
  4. 4Seca los filetes de salmón con papel de cocina.
  5. 5Seca los filetes de salmón con papel de cocina.
  6. 6Seca los filetes de salmón con papel de cocina.
  7. 7Salpimienta los filetes de salmón.
  8. 8Salpimienta los filetes de salmón.
  9. 9Salpimienta los filetes de salmón.
  10. 10Unta los filetes de salmón con aceite de oliva.
  11. 11Unta los filetes de salmón con aceite de oliva.
  12. 12Unta los filetes de salmón con aceite de oliva.
  13. 13Calienta la sartén a fuego fuerte.
  14. 14Calienta la sartén a fuego fuerte.
  15. 15Calienta la sartén a fuego fuerte.
  16. 16Cocina los filetes de salmón hasta que estén ligeramente dorados por un lado.
  17. 17Cocina los filetes de salmón hasta que estén ligeramente dorados por un lado.
  18. 18Cocina los filetes de salmón hasta que estén ligeramente dorados por un lado.
  19. 19Dale la vuelta a los filetes de salmón y baja el fuego.
  20. 20Dale la vuelta a los filetes de salmón y baja el fuego.
  21. 21Dale la vuelta a los filetes de salmón y baja el fuego.
  22. 22Añade la mantequilla a la sartén.
  23. 23Añade la mantequilla a la sartén.
  24. 24Añade la mantequilla a la sartén.
  25. 25Una vez que la mantequilla se haya derretido, agrega el ajo rallado.
  26. 26Una vez que la mantequilla se haya derretido, agrega el ajo rallado.
  27. 27Una vez que la mantequilla se haya derretido, agrega el ajo rallado.
  28. 28Añade el zumo de limón, una pizca de sal y un poco de miel.
  29. 29Añade el zumo de limón, una pizca de sal y un poco de miel.
  30. 30Añade el zumo de limón, una pizca de sal y un poco de miel.
  31. 31Devuelve el salmón a la sartén y báñalo con la salsa.
  32. 32Devuelve el salmón a la sartén y báñalo con la salsa.
  33. 33Devuelve el salmón a la sartén y báñalo con la salsa.
  34. 34Sirve el salmón con cebollino picado y ralladura de limón.
  35. 35Sirve el salmón con cebollino picado y ralladura de limón.
  36. 36Sirve el salmón con cebollino picado y ralladura de limón.

Ingredients

  • 2 filetes de salmón
  • 2 filetes de salmón
  • 2 filetes de salmón
  • 2 zumo de limón
  • 2 zumo de limón
  • 2 zumo de limón
  • 1 ajo
  • 1 ajo
  • 1 ajo
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 2 pizcas sal
  • 2 pizcas sal
  • 2 pizcas sal
  • 2 pizcas pimienta negra molida
  • 2 pizcas pimienta negra molida
  • 2 pizcas pimienta negra molida
  • 1 cucharadita cebollino
  • 1 cucharadita cebollino
  • 1 cucharadita cebollino
  • 1 cucharadita miel
  • 1 cucharadita miel
  • 1 cucharadita miel

Equipment

sarténcuchilloexprimidor de limonesralladorpapel de cocina