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Salmón con ajo, mantequilla y limón

15m
Serves 2
instagram.com

Salmón con ajo, mantequilla y limón

instagram.com
15m
Serves 2

Directions

  1. 1Prepara el zumo de limón y ralla el ajo.
  2. 2Seca los filetes de salmón con papel de cocina.
  3. 3Salpimienta los filetes de salmón.
  4. 4Unta los filetes de salmón con aceite de oliva.
  5. 5Calienta la sartén a fuego fuerte.
  6. 6Cocina los filetes de salmón hasta que estén ligeramente dorados por un lado.
  7. 7Dale la vuelta a los filetes de salmón y baja el fuego.
  8. 8Añade la mantequilla a la sartén.
  9. 9Una vez que la mantequilla se haya derretido, agrega el ajo rallado.
  10. 10Añade el zumo de limón, una pizca de sal y un poco de miel.
  11. 11Devuelve el salmón a la sartén y báñalo con la salsa.
  12. 12Sirve el salmón con cebollino picado y ralladura de limón.

Ingredients

  • 2 filetes de salmón
  • 2 zumo de limón
  • 1 ajo
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 2 pizcas sal
  • 2 pizcas pimienta negra molida
  • 1 cucharadita cebollino
  • 1 cucharadita miel

Equipment

sarténcuchilloexprimidor de limonesralladorpapel de cocina

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