Torta zebrata
Directions
- 1Montiamo 3 uova con 200 g di zucchero per 4 minuti alla massima potenza.
- 2Montiamo 3 uova con 200 g di zucchero per 4 minuti alla massima potenza.
- 3Montiamo 3 uova con 200 g di zucchero per 4 minuti alla massima potenza.
- 4Uniamo 130 g di olio di semi e 130 g di acqua, continuando a frullare.
- 5Uniamo 130 g di olio di semi e 130 g di acqua, continuando a frullare.
- 6Uniamo 130 g di olio di semi e 130 g di acqua, continuando a frullare.
- 7Aggiungiamo 250 g di farina in più riprese, mescolando tra una versata e l'altra.
- 8Aggiungiamo 250 g di farina in più riprese, mescolando tra una versata e l'altra.
- 9Aggiungiamo 250 g di farina in più riprese, mescolando tra una versata e l'altra.
- 10Setacciamo una bustina di lievito per dolci e una vanillina, poi mescoliamo con le fruste elettriche per eliminare eventuali grumi.
- 11Setacciamo una bustina di lievito per dolci e una vanillina, poi mescoliamo con le fruste elettriche per eliminare eventuali grumi.
- 12Setacciamo una bustina di lievito per dolci e una vanillina, poi mescoliamo con le fruste elettriche per eliminare eventuali grumi.
- 13Dividiamo l'impasto in due parti uguali. In una aggiungiamo 25 g di farina, nell'altra 25 g di cacao amaro. Frulliamo ancora.
- 14Dividiamo l'impasto in due parti uguali. In una aggiungiamo 25 g di farina, nell'altra 25 g di cacao amaro. Frulliamo ancora.
- 15Dividiamo l'impasto in due parti uguali. In una aggiungiamo 25 g di farina, nell'altra 25 g di cacao amaro. Frulliamo ancora.
- 16Diamo forma alla torta alternando una cucchiaiata di impasto chiaro e una di impasto scuro, mettendo sempre le cucchiaiate al centro in modo da creare cerchi concentrici.
- 17Diamo forma alla torta alternando una cucchiaiata di impasto chiaro e una di impasto scuro, mettendo sempre le cucchiaiate al centro in modo da creare cerchi concentrici.
- 18Diamo forma alla torta alternando una cucchiaiata di impasto chiaro e una di impasto scuro, mettendo sempre le cucchiaiate al centro in modo da creare cerchi concentrici.
- 19Cuociamo in forno statico a 180 gradi per 35 minuti.
- 20Cuociamo in forno statico a 180 gradi per 35 minuti.
- 21Cuociamo in forno statico a 180 gradi per 35 minuti.
Ingredients
- 3 uova
- 3 uova
- 3 uova
- 200 g zucchero
- 200 g zucchero
- 200 g zucchero
- 130 g olio di semi
- 130 g olio di semi
- 130 g olio di semi
- 130 g acqua
- 130 g acqua
- 130 g acqua
- 250 g farina
- 250 g farina
- 250 g farina
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 vanillina
- 1 vanillina
- 1 vanillina
- 25 g cacao amaro
- 25 g cacao amaro
- 25 g cacao amaro
Equipment
frullino elettricostampo da 22 cm imburrato e infarinatomestolosetaccio