Torta Nuvola 4 Ingredienti

45 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1Separa i tuorli dagli albumi.
  2. 2Separa i tuorli dagli albumi.
  3. 3Separa i tuorli dagli albumi.
  4. 4Monta a neve ferma gli albumi con l'eritritolo.
  5. 5Monta a neve ferma gli albumi con l'eritritolo.
  6. 6Monta a neve ferma gli albumi con l'eritritolo.
  7. 7In una ciotola unisci i tuorli, lo yogurt e la farina.
  8. 8In una ciotola unisci i tuorli, lo yogurt e la farina.
  9. 9In una ciotola unisci i tuorli, lo yogurt e la farina.
  10. 10Mescola bene fino ad ottenere un composto liscio.
  11. 11Mescola bene fino ad ottenere un composto liscio.
  12. 12Mescola bene fino ad ottenere un composto liscio.
  13. 13Incorpora gli albumi montati a neve alla pastella in più riprese.
  14. 14Incorpora gli albumi montati a neve alla pastella in più riprese.
  15. 15Incorpora gli albumi montati a neve alla pastella in più riprese.
  16. 16Mescola delicatamente fino ad ottenere un composto spumoso.
  17. 17Mescola delicatamente fino ad ottenere un composto spumoso.
  18. 18Mescola delicatamente fino ad ottenere un composto spumoso.
  19. 19Trasferisci il composto in uno stampo foderato con carta da forno.
  20. 20Trasferisci il composto in uno stampo foderato con carta da forno.
  21. 21Trasferisci il composto in uno stampo foderato con carta da forno.
  22. 22Cuoci in friggitrice ad aria a 140 gradi per 45 minuti circa.
  23. 23Cuoci in friggitrice ad aria a 140 gradi per 45 minuti circa.
  24. 24Cuoci in friggitrice ad aria a 140 gradi per 45 minuti circa.

Ingredients

  • 4 uova
  • 4 uova
  • 4 uova
  • 250 g yogurt greco
  • 250 g yogurt greco
  • 250 g yogurt greco
  • 40 g farina
  • 40 g farina
  • 40 g farina
  • 80 g eritritolo (o zucchero)
  • 80 g eritritolo (o zucchero)
  • 80 g eritritolo (o zucchero)
  • 120 ml acqua
  • 120 ml acqua
  • 120 ml acqua

Equipment

mixerwhiskair fryerbowlbaking pan