Canelé

70 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1Calienta la leche con la mantequilla hasta disolver por completo.
  2. 2Calienta la leche con la mantequilla hasta disolver por completo.
  3. 3Calienta la leche con la mantequilla hasta disolver por completo.
  4. 4En un Bowl mezcla yemas, huevo, azúcar, sal y revuelve.
  5. 5En un Bowl mezcla yemas, huevo, azúcar, sal y revuelve.
  6. 6En un Bowl mezcla yemas, huevo, azúcar, sal y revuelve.
  7. 7Agrega la harina y mezcla.
  8. 8Agrega la harina y mezcla.
  9. 9Agrega la harina y mezcla.
  10. 10Incorpora en pequenas porciones toda la mezcla de la leche.
  11. 11Incorpora en pequenas porciones toda la mezcla de la leche.
  12. 12Incorpora en pequenas porciones toda la mezcla de la leche.
  13. 13Agrega Vainilla, Ron y cáscara de naranja.
  14. 14Agrega Vainilla, Ron y cáscara de naranja.
  15. 15Agrega Vainilla, Ron y cáscara de naranja.
  16. 16Tapa y refrigera por al menos 24 horas.
  17. 17Tapa y refrigera por al menos 24 horas.
  18. 18Tapa y refrigera por al menos 24 horas.
  19. 19Saca de la nevera y cuela.
  20. 20Saca de la nevera y cuela.
  21. 21Saca de la nevera y cuela.
  22. 22Coloca mantequilla en los moldes y vierte la mezcla.
  23. 23Coloca mantequilla en los moldes y vierte la mezcla.
  24. 24Coloca mantequilla en los moldes y vierte la mezcla.
  25. 25Hornea a 475°F o 250°C por 10 minutos y luego a 350°F o 180°C por 60 minutos.
  26. 26Hornea a 475°F o 250°C por 10 minutos y luego a 350°F o 180°C por 60 minutos.
  27. 27Hornea a 475°F o 250°C por 10 minutos y luego a 350°F o 180°C por 60 minutos.

Ingredients

  • 2 tazas leche
  • 2 tazas leche
  • 2 tazas leche
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 2 yemas
  • 2 yemas
  • 2 yemas
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 taza azúcar
  • 1 taza azúcar
  • 1 taza azúcar
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita sal
  • 1 taza harina de trigo
  • 1 taza harina de trigo
  • 1 taza harina de trigo
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 cáscara de naranja
  • 1 cáscara de naranja
  • 1 cáscara de naranja
  • 0.25 taza ron
  • 0.25 taza ron
  • 0.25 taza ron

Equipment

potwhiskbowlstrainercanelé molds