Directions
- 1Dans une casserole, mettre 25g de maizena avec 50g de cacao en poudre.
- 2Ajouter 85g de sucre et 1,5L de lait.
- 3Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- 4Porter à ébullition.
- 5Une fois que la crème devient compacte, éteindre le feu.
- 6Mettre la crème dans des petits ramequins ou des petits verres.
- 7Laisser tiédir.
- 8Mettre du film alimentaire par-dessus pour les protéger et les mettre au frais pendant 2h au moins.
Ingredients
- 25 g maizena
- 50 g cacao en poudre non sucré
- 85 g sucre
- 1.5 L lait
Equipment
casserolewhiskramekins or small glassesplastic wrap
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