Insalata fresca di finocchi & agrumi con gamberoni

Directions

  1. 1Tagliate sottili le fette di arancia, limone e finocchi.
  2. 2Adagiate le fette su una teglia oliata.
  3. 3Aggiungete olive, pomodorini, origano, pepe e zucchero.
  4. 4Cuocete in forno a 200°C fino a doratura per ottenere verdure caramellate.
  5. 5Pulite i gamberoni.
  6. 6Cuocete i gamberoni in padella con una noce di burro, un pizzico di sale, origano, pepe e una spruzzatina di limone.
  7. 7In una ciotolina, unite prezzemolo, olio evo e un pezzetto di aglio.
  8. 8Frullate gli ingredienti nella ciotolina per formare una cremina.
  9. 9Una volta cotte le verdure caramellate, formate l'insalata come mostrato nel video.

Ingredients

  • fette di arancia sottili
  • fette di limone sottili
  • finocchi affettati sottili
  • olive
  • pomodorini
  • origano
  • pepe
  • zucchero
  • gamberoni
  • 1 noce di burro
  • 1 pizzico di sale
  • limone
  • prezzemolo
  • olio evo
  • 1 pezzetto di aglio

Equipment

tegliafornopadellaciotolina