Salade "Skin Care"

Serves 1
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Directions

  1. 1Râper deux betteraves rouges cuites.
  2. 2Râper deux betteraves rouges cuites.
  3. 3Râper deux betteraves rouges cuites.
  4. 4Râper deux carottes violettes crues.
  5. 5Râper deux carottes violettes crues.
  6. 6Râper deux carottes violettes crues.
  7. 7Couper un oignon rouge.
  8. 8Couper un oignon rouge.
  9. 9Couper un oignon rouge.
  10. 10Ajouter de la grenade aux légumes râpés et coupés.
  11. 11Ajouter de la grenade aux légumes râpés et coupés.
  12. 12Ajouter de la grenade aux légumes râpés et coupés.
  13. 13Hacher finement du persil plat.
  14. 14Hacher finement du persil plat.
  15. 15Hacher finement du persil plat.
  16. 16Concasser les noix de pécan.
  17. 17Concasser les noix de pécan.
  18. 18Concasser les noix de pécan.
  19. 19Ajouter de la crème fraîche végétale semi-épaisse et lactofermentée.
  20. 20Ajouter de la crème fraîche végétale semi-épaisse et lactofermentée.
  21. 21Ajouter de la crème fraîche végétale semi-épaisse et lactofermentée.
  22. 22Ajouter un filet d'huile d'olive.
  23. 23Ajouter un filet d'huile d'olive.
  24. 24Ajouter un filet d'huile d'olive.
  25. 25Ajouter un filet de jus de citron.
  26. 26Ajouter un filet de jus de citron.
  27. 27Ajouter un filet de jus de citron.
  28. 28Assaisonner avec du gros sel.
  29. 29Assaisonner avec du gros sel.
  30. 30Assaisonner avec du gros sel.
  31. 31Ajouter un filet de miel de montagne bio.
  32. 32Ajouter un filet de miel de montagne bio.
  33. 33Ajouter un filet de miel de montagne bio.
  34. 34Ajouter des paillettes d'algues (optionnel).
  35. 35Ajouter des paillettes d'algues (optionnel).
  36. 36Ajouter des paillettes d'algues (optionnel).
  37. 37Mélanger tous les ingrédients.
  38. 38Mélanger tous les ingrédients.
  39. 39Mélanger tous les ingrédients.
  40. 40Déguster la salade, éventuellement avec une petite galette d'oignon.
  41. 41Déguster la salade, éventuellement avec une petite galette d'oignon.
  42. 42Déguster la salade, éventuellement avec une petite galette d'oignon.

Ingredients

  • 2 betteraves cuites râpées
  • 2 betteraves cuites râpées
  • 2 betteraves cuites râpées
  • 2 carottes violettes râpées
  • 2 carottes violettes râpées
  • 2 carottes violettes râpées
  • 1 oignon rouge
  • 1 oignon rouge
  • 1 oignon rouge
  • grenade
  • grenade
  • grenade
  • persil plat haché
  • persil plat haché
  • persil plat haché
  • noix de pécan concassées
  • noix de pécan concassées
  • noix de pécan concassées
  • 100 g crème fraîche végétale
  • 100 g crème fraîche végétale
  • 100 g crème fraîche végétale
  • 1 filet huile d'olive
  • 1 filet huile d'olive
  • 1 filet huile d'olive
  • 1 filet citron
  • 1 filet citron
  • 1 filet citron
  • gros sel
  • gros sel
  • gros sel
  • 1 filet miel de montagne bio
  • 1 filet miel de montagne bio
  • 1 filet miel de montagne bio
  • paillettes d'algues
  • paillettes d'algues
  • paillettes d'algues

Equipment

râpe à fromage

Tips

  • Manger les carottes crues pour préserver les vitamines et nutriments.
  • Le persil est excellent en infusion pour l'absorption du fer et aide à la digestion.
  • Les paillettes d'algues sont une bonne source de protéines et minéraux.
  • Les noix de pécan sont bonnes pour le cerveau.
Salade "Skin Care" | Clip Recipe