Sopa de Legumes

Name: Sopa de Legumes
Total time: 22 min
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 colher (sopa) óleo; 1 cebola pequena picada; 1 cenoura média cortada em cubos pequenos; 1 batata média cortada em cubos pequenos; 1.5 litro água; 2 cubos Caldo Knorr Legumes; 200 gramas abóbora pescoço cortada em cubos pequenos; 0.5 xícara (chá) vagem picada; 0.5 xícara (chá) macarrão Knorr Padre Nosso; 1 colher (chá) sal; 1 colher (sopa) salsinha fresca picada

22m

Serves 1

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Sopa de Legumes

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22m

Serves 1

Directions

1Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola.
2Adicione a cenoura e a batata, refogando rapidamente.
3Junte a água e o Caldo Knorr Legumes. Quando levantar fervura, acrescente a abóbora e a vagem.
4Cozinhe, em fogo médio, por mais 10 minutos e junte o macarrão Knorr.
5Cozinhe em fogo médio até o macarrão estar al dente (aproximadamente 12 minutos).
6Salpique a salsinha picada.
7Sirva em um prato decorado.

Ingredients

1 colher (sopa) óleo
1 cebola pequena picada
1 cenoura média cortada em cubos pequenos
1 batata média cortada em cubos pequenos
1.5 litro água
2 cubos Caldo Knorr Legumes
200 gramas abóbora pescoço cortada em cubos pequenos
0.5 xícara (chá) vagem picada
0.5 xícara (chá) macarrão Knorr Padre Nosso
1 colher (chá) sal
1 colher (sopa) salsinha fresca picada

Equipment

panelacolher (sopa)colher (chá)

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1Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola.
2Adicione a cenoura e a batata, refogando rapidamente.
3Junte a água e o Caldo Knorr Legumes. Quando levantar fervura, acrescente a abóbora e a vagem.
4Cozinhe, em fogo médio, por mais 10 minutos e junte o macarrão Knorr.
5Cozinhe em fogo médio até o macarrão estar al dente (aproximadamente 12 minutos).
6Salpique a salsinha picada.
7Sirva em um prato decorado.