Directions
- 1Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o in microonde.
- 2Unire il cioccolato fuso agli altri ingredienti (yogurt e uova) in una ciotola.
- 3Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- 4Trasferire il composto in uno stampo precedentemente foderato.
- 5Versare circa 120ml di acqua nella friggitrice ad aria.
- 6Cuocere in friggitrice ad aria a 150 gradi per circa 30 minuti.
- 7Lasciare raffreddare la cheesecake.
- 8Tagliare una fetta di cheesecake.
- 9Aggiungere la crema spalmabile proteica senza zucchero come topping (opzionale).
Ingredients
- 200 g cioccolato fondente
- 200 g yogurt
- 4 uova
- Crema spalmabile proteica senza zucchero
- 120 ml acqua
Equipment
friggitrice ad ariaciotolafrustaspatola in legnostampo per dolcicoltellopiattocucchiaio
Tips
- Aggiungere acqua nella friggitrice ad aria aiuta a ottenere dolci perfetti.
- La cottura può essere fatta anche in forno a 170 gradi per circa 40 minuti.
- Far raffreddare la cheesecake prima di aggiungere il topping.
- È possibile utilizzare il proprio topping preferito.
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