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Kinder Paradiso vegana

Serves 9
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Serves 9

Directions

  1. 1Massaggiamo zucchero e scorza di limone per sprigionare gli oli essenziali.
  2. 2Aggiungiamo tutti gli altri liquidi e poi vaniglia e polveri setacciate.
  3. 3Ottenuto un impasto liscio e omogeneo, lo stendiamo in una teglia quadrata da circa 35 cm.
  4. 4Dopo la cottura rifiniamo i bordi e dividiamo a metà.
  5. 5Per la farcia uniamo mascarpone e panna vegetali.
  6. 6Aromatizziamo con della vaniglia e amalgamiamo.
  7. 7Stendiamo la crema su metà biscuit e sovrapponiamo l'altra metà.
  8. 8Riempiamo per bene i bordi e facciamo riposare in freezer.
  9. 9Ricaviamo nove Kinder Paradiso e terminiamo con zucchero a velo.

Ingredients

  • zucchero
  • scorza di limone
  • liquidi
  • vaniglia
  • polveri setacciate
  • mascarpone vegetale
  • panna vegetale
  • zucchero a velo

Equipment

teglia quadrata da circa 35 cm

Tips

  • Massaggiare zucchero e scorza di limone per sprigionare gli oli essenziali.
  • Far riposare in freezer prima di tagliare.

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