Directions
- 1Versare i ciuffetti di fragole, lo zucchero e l'acqua in un pentolino.
- 2Mettere il pentolino sul fuoco e far cuocere per 20 minuti.
- 3Filtrare il composto per separare lo sciroppo dai ciuffetti.
- 4Rimettere lo sciroppo sul fuoco e far bollire per altri 10 minuti per farlo addensare e ottenere la consistenza perfetta.
- 5Versare lo sciroppo in una bottiglietta o un barattolo.
- 6Conservare lo sciroppo in frigo.
Ingredients
- 250 g zucchero
- 200 g ciuffetti di fragole
- 450 ml acqua
Equipment
pentolinocolinobottigliettabarattolo
Tips
- Si conserva in frigo.
- Ottimo sui pancake, nello yogurt, nelle limonate, sulla frutta o sul gelato.
- Per togliere il ciuffetto delle fragole senza sprechi, basta girarlo su se stesso.
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