Directions
- 1Vas a arrancar cocinando bien la calabaza al vapor, al horno o hervida, como más te guste.
- 2Luego la vas a escurrir con un trapo limpio, le vas a sacar todo el líquido para hacer un buen relleno de calabaza, así tiene que quedar como si fuese una suerte de plastilina.
- 3Rasquetea bien el trapo con un cornet, no desperdicies nada.
- 4Agrega un poco de mozzarella y queso azul, lo que más te guste y tu relleno ya está listo.
- 5Condimenta las pechuguitas de pollo congeladas de PolloLín con sal, pimienta y pimentón.
- 6Procesa bien el pollo.
- 7Sobre un papel film vas a formar un disco con el pollo procesado.
- 8Pon el relleno sobre el disco.
- 9Cierra bien presionando los bordes para que no se escape el queso.
- 10Cocina en la freidora de aire.
- 11Agrega un poco de queso por arriba.
- 12Cocina por 25 minutos a 180 grados.
Ingredients
- 1 bolsa pechugas de pollo Pollolin
- 1 calabaza cocida
- 150 gr queso muzzarella
- 50 gr queso azul
- sal
- pimienta
- pimentón
Equipment
cuchillosarténtenedortrapo limpiobolcornetaprocesadorapapel filmfreidora de airepapel manteca
Tips
- Las empanadas se pueden congelar.
- Puedes llevarlas en la vianda o tenerlas siempre a mano.
- El relleno de calabaza con un toque de muzzarella y queso azul queda espectacular.
- Este trapo se lava y queda impecable para un nuevo uso.
- Un producto de primera calidad, se consigue en todos lados, ahora también en pedidos ya.
- También funciona en horno o en sartén, quedan geniales
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