Dumplings de papel de arroz

1 mins
Serves 24
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Directions

  1. 1Picar todos los vegetales en una procesadora.
  2. 2Picar todos los vegetales en una procesadora.
  3. 3Picar todos los vegetales en una procesadora.
  4. 4Desmenuzar el tofu.
  5. 5Desmenuzar el tofu.
  6. 6Desmenuzar el tofu.
  7. 7En una sartén, saltear los vegetales picados, agregar el tofu desmenuzado y las salsas (salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre de arroz, azúcar mascabo, sal y pimienta).
  8. 8En una sartén, saltear los vegetales picados, agregar el tofu desmenuzado y las salsas (salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre de arroz, azúcar mascabo, sal y pimienta).
  9. 9En una sartén, saltear los vegetales picados, agregar el tofu desmenuzado y las salsas (salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre de arroz, azúcar mascabo, sal y pimienta).
  10. 10Agregar los brotes de soja.
  11. 11Agregar los brotes de soja.
  12. 12Agregar los brotes de soja.
  13. 13Dejar enfriar el relleno.
  14. 14Dejar enfriar el relleno.
  15. 15Dejar enfriar el relleno.
  16. 16Mojar las láminas de arroz por 5 segundos en agua fría.
  17. 17Mojar las láminas de arroz por 5 segundos en agua fría.
  18. 18Mojar las láminas de arroz por 5 segundos en agua fría.
  19. 19Colocar una porción del relleno en el centro de cada lámina de arroz.
  20. 20Colocar una porción del relleno en el centro de cada lámina de arroz.
  21. 21Colocar una porción del relleno en el centro de cada lámina de arroz.
  22. 22Doblar las láminas de arroz para formar un cuadrado, asegurándose de hacer una doble capa.
  23. 23Doblar las láminas de arroz para formar un cuadrado, asegurándose de hacer una doble capa.
  24. 24Doblar las láminas de arroz para formar un cuadrado, asegurándose de hacer una doble capa.
  25. 25Preparar la salsa mezclando salsa de soja, vinagre de arroz, miel de agave, chili flakes, cilantro fresco picado y semillas de sésamo tostadas.
  26. 26Preparar la salsa mezclando salsa de soja, vinagre de arroz, miel de agave, chili flakes, cilantro fresco picado y semillas de sésamo tostadas.
  27. 27Preparar la salsa mezclando salsa de soja, vinagre de arroz, miel de agave, chili flakes, cilantro fresco picado y semillas de sésamo tostadas.
  28. 28Dorar los dumplings en una sartén con un poco de aceite, lado a lado, hasta que queden crujientes.
  29. 29Dorar los dumplings en una sartén con un poco de aceite, lado a lado, hasta que queden crujientes.
  30. 30Dorar los dumplings en una sartén con un poco de aceite, lado a lado, hasta que queden crujientes.

Ingredients

  • 0.25 unidad repollo blanco
  • 0.25 unidad repollo blanco
  • 0.25 unidad repollo blanco
  • 1 unidad zanahoria
  • 1 unidad zanahoria
  • 1 unidad zanahoria
  • 2 unidad cebolla de verdeo
  • 2 unidad cebolla de verdeo
  • 2 unidad cebolla de verdeo
  • 3 unidad dientes de ajo
  • 3 unidad dientes de ajo
  • 3 unidad dientes de ajo
  • 1 cm jengibre
  • 1 cm jengibre
  • 1 cm jengibre
  • 1 taza hongos
  • 1 taza hongos
  • 1 taza hongos
  • 1 bloque bloque tofu firme Naturezas
  • 1 bloque bloque tofu firme Naturezas
  • 1 bloque bloque tofu firme Naturezas
  • 4 cucharadas salsa de soja
  • 4 cucharadas salsa de soja
  • 4 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharaditas aceite de sésamo
  • 2 cucharaditas aceite de sésamo
  • 2 cucharaditas aceite de sésamo
  • 1 cucharada vinagre de arroz
  • 1 cucharada vinagre de arroz
  • 1 cucharada vinagre de arroz
  • 1 cucharada azúcar mascabo
  • 1 cucharada azúcar mascabo
  • 1 cucharada azúcar mascabo
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 taza brotes de soja
  • 1 taza brotes de soja
  • 1 taza brotes de soja
  • 48 unidad láminas de arroz
  • 48 unidad láminas de arroz
  • 48 unidad láminas de arroz
  • 4 cucharadas salsa de soja
  • 4 cucharadas salsa de soja
  • 4 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas vinagre de arroz
  • 2 cucharadas vinagre de arroz
  • 2 cucharadas vinagre de arroz
  • 2 cucharadas miel de agave
  • 2 cucharadas miel de agave
  • 2 cucharadas miel de agave
  • 1 cucharadita chili flakes
  • 1 cucharadita chili flakes
  • 1 cucharadita chili flakes
  • 1 cucharada cilantro fresco picado
  • 1 cucharada cilantro fresco picado
  • 1 cucharada cilantro fresco picado
  • 1 cucharadita semillas de sésamo tostadas
  • 1 cucharadita semillas de sésamo tostadas
  • 1 cucharadita semillas de sésamo tostadas
  • 1 aceite
  • 1 aceite
  • 1 aceite

Equipment

procesadorasartén