Dumplings de papel de arroz
Directions
- 1Picar todos los vegetales en una procesadora.
- 2Desmenuzar el tofu.
- 3En una sartén, saltear los vegetales picados, agregar el tofu desmenuzado y las salsas (salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre de arroz, azúcar mascabo, sal y pimienta).
- 4Agregar los brotes de soja.
- 5Dejar enfriar el relleno.
- 6Mojar las láminas de arroz por 5 segundos en agua fría.
- 7Colocar una porción del relleno en el centro de cada lámina de arroz.
- 8Doblar las láminas de arroz para formar un cuadrado, asegurándose de hacer una doble capa.
- 9Preparar la salsa mezclando salsa de soja, vinagre de arroz, miel de agave, chili flakes, cilantro fresco picado y semillas de sésamo tostadas.
- 10Dorar los dumplings en una sartén con un poco de aceite, lado a lado, hasta que queden crujientes.
Ingredients
- 0.25 unidad repollo blanco
- 1 unidad zanahoria
- 2 unidad cebolla de verdeo
- 3 unidad dientes de ajo
- 1 cm jengibre
- 1 taza hongos
- 1 bloque bloque tofu firme Naturezas
- 4 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharaditas aceite de sésamo
- 1 cucharada vinagre de arroz
- 1 cucharada azúcar mascabo
- 1 sal
- 1 pimienta
- 1 taza brotes de soja
- 48 unidad láminas de arroz
- 4 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas vinagre de arroz
- 2 cucharadas miel de agave
- 1 cucharadita chili flakes
- 1 cucharada cilantro fresco picado
- 1 cucharadita semillas de sésamo tostadas
- 1 aceite
Equipment
procesadorasartén
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