Dumpling de porco e camarão
Directions
- 1Cortar grosseiramente o lombo de porco, camarão, cebola e alho.
- 2No processador, misturar o lombo, camarão, cebola e alho.
- 3Acrescentar sal, pimenta do reino, pimenta branca e óleo de gergelim. Processe tudo até virar um creme.
- 4Misture partes iguais de shoyu e vinagre de arroz para fazer o molho.
- 5Hidratar as folhas de arroz.
- 6Colocar o recheio no centro da folha de arroz e enrolar, formando um quadradinho.
- 7Em uma frigideira antiaderente, selar os dumplings dos dois lados até dourar.
- 8Servir com molho, chili oil, gergelim e cebolinha.
Ingredients
- 200 gr lombo de porco
- 200 gr camarão
- 0.5 cebola
- 3 talos de cebolinha
- 2 dentes de alho
- 2 cm gengibre
- 0 sal
- 0 pimenta do reino
- 0 pimenta branca
- 0 óleo de gergelim
- 0 shoyu
- 0 vinagre de arroz
- 0 folha de arroz
- 0 molho
- 0 chili oil
- 0 gergelim
- 0 cebolinha
Equipment
processadorfacafrigideira antiaderente
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