מרק ירקות צלויים עם ניוקי תפוחי אדמה

40 mins
Serves 4
tiktok.com

Directions

  1. 1מחממים תנור ל-200 מעלות.
  2. 2מחממים תנור ל-200 מעלות.
  3. 3מחממים תנור ל-200 מעלות.
  4. 4מכניסים לסיר או תבנית את כל הירקות עם שמן זית, בלסמי, מלח, פלפל שחור ואורגנו/טימין לאפייה של כ-40 דק'.
  5. 5מכניסים לסיר או תבנית את כל הירקות עם שמן זית, בלסמי, מלח, פלפל שחור ואורגנו/טימין לאפייה של כ-40 דק'.
  6. 6מכניסים לסיר או תבנית את כל הירקות עם שמן זית, בלסמי, מלח, פלפל שחור ואורגנו/טימין לאפייה של כ-40 דק'.
  7. 7מוציאים וטוחנים את הירקות.
  8. 8מוציאים וטוחנים את הירקות.
  9. 9מוציאים וטוחנים את הירקות.
  10. 10מוסיפים 4 כוסות מים רותחים וטוחנים היטב. מי שרוצה מרקם משי יעביר דרך מסננת.
  11. 11מוסיפים 4 כוסות מים רותחים וטוחנים היטב. מי שרוצה מרקם משי יעביר דרך מסננת.
  12. 12מוסיפים 4 כוסות מים רותחים וטוחנים היטב. מי שרוצה מרקם משי יעביר דרך מסננת.
  13. 13בסיר עם מים מבשלים את תפוחי האדמה עד שהם רכים.
  14. 14בסיר עם מים מבשלים את תפוחי האדמה עד שהם רכים.
  15. 15בסיר עם מים מבשלים את תפוחי האדמה עד שהם רכים.
  16. 16ממעכים את תפוחי האדמה היטב, מוסיפים שמן זית או חמאה ומערבבים.
  17. 17ממעכים את תפוחי האדמה היטב, מוסיפים שמן זית או חמאה ומערבבים.
  18. 18ממעכים את תפוחי האדמה היטב, מוסיפים שמן זית או חמאה ומערבבים.
  19. 19מחלקים את הפירה ל-4, מסירים רבע אחד, מוסיפים במקומו קמח, ביצה, מלח ופלפל שחור ומערבבים היטב.
  20. 20מחלקים את הפירה ל-4, מסירים רבע אחד, מוסיפים במקומו קמח, ביצה, מלח ופלפל שחור ומערבבים היטב.
  21. 21מחלקים את הפירה ל-4, מסירים רבע אחד, מוסיפים במקומו קמח, ביצה, מלח ופלפל שחור ומערבבים היטב.
  22. 22מרתיחים סיר עם מים ומלח.
  23. 23מרתיחים סיר עם מים ומלח.
  24. 24מרתיחים סיר עם מים ומלח.
  25. 25לוקחים קוביה קטנה של פירה, מצפים אותה היטב בקמח, ומרדדים לנחש.
  26. 26לוקחים קוביה קטנה של פירה, מצפים אותה היטב בקמח, ומרדדים לנחש.
  27. 27לוקחים קוביה קטנה של פירה, מצפים אותה היטב בקמח, ומרדדים לנחש.
  28. 28בעדינות, כאילו הידיים מרפרפות מעל, לא לוחצות, חותכים את הנחש לחתיכות קטנות.
  29. 29בעדינות, כאילו הידיים מרפרפות מעל, לא לוחצות, חותכים את הנחש לחתיכות קטנות.
  30. 30בעדינות, כאילו הידיים מרפרפות מעל, לא לוחצות, חותכים את הנחש לחתיכות קטנות.
  31. 31מעבירים את הניוקי לדף אפייה ומגלגלים למים הרותחים.
  32. 32מעבירים את הניוקי לדף אפייה ומגלגלים למים הרותחים.
  33. 33מעבירים את הניוקי לדף אפייה ומגלגלים למים הרותחים.
  34. 34לאחר שהם צפים, מעבירים לצלחת משומנת או למרק.
  35. 35לאחר שהם צפים, מעבירים לצלחת משומנת או למרק.
  36. 36לאחר שהם צפים, מעבירים לצלחת משומנת או למרק.
  37. 37מגישים עם פרמזן, שמן זית, ופלפל שחור טרי.
  38. 38מגישים עם פרמזן, שמן זית, ופלפל שחור טרי.
  39. 39מגישים עם פרמזן, שמן זית, ופלפל שחור טרי.

Ingredients

  • 1 קילו עגבניות שרי
  • 1 קילו עגבניות שרי
  • 1 קילו עגבניות שרי
  • 1 פלפל אדום מתוק
  • 1 פלפל אדום מתוק
  • 1 פלפל אדום מתוק
  • 1 כרישה
  • 1 כרישה
  • 1 כרישה
  • 2 קישואים
  • 2 קישואים
  • 2 קישואים
  • 1 בצל סגול
  • 1 בצל סגול
  • 1 בצל סגול
  • 2 ענפי אורגנו או טימין
  • 2 ענפי אורגנו או טימין
  • 2 ענפי אורגנו או טימין
  • 8 שיני שום קלופות
  • 8 שיני שום קלופות
  • 8 שיני שום קלופות
  • 1 כפית גדושה מלח
  • 1 כפית גדושה מלח
  • 1 כפית גדושה מלח
  • 0.5 כפית פלפל שחור
  • 0.5 כפית פלפל שחור
  • 0.5 כפית פלפל שחור
  • 0.25 כוס שמן זית
  • 0.25 כוס שמן זית
  • 0.25 כוס שמן זית
  • 2 כפות בלסמי
  • 2 כפות בלסמי
  • 2 כפות בלסמי
  • 4 כוסות מים רותחים
  • 4 כוסות מים רותחים
  • 4 כוסות מים רותחים
  • 2 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וחתוכים לקוביות
  • 2 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וחתוכים לקוביות
  • 2 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וחתוכים לקוביות
  • 0.75 כוס קמח
  • 0.75 כוס קמח
  • 0.75 כוס קמח
  • 1 כפית מלח דק
  • 1 כפית מלח דק
  • 1 כפית מלח דק
  • 30 גרם שמן זית או חמאה
  • 30 גרם שמן זית או חמאה
  • 30 גרם שמן זית או חמאה
  • 0.25 כפית פלפל שחור טחון
  • 0.25 כפית פלפל שחור טחון
  • 0.25 כפית פלפל שחור טחון
  • 1 ביצה
  • 1 ביצה
  • 1 ביצה
  • 1 קמח לקימוח
  • 1 קמח לקימוח
  • 1 קמח לקימוח
  • 1 פרמז’ן
  • 1 פרמז’ן
  • 1 פרמז’ן

Equipment

ovenpotsievebowlforkknifecutting board