Huevos deliciosos

24 mins
Serves 10
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Directions

  1. 1Hervir los huevos durante 10 minutos en agua con sal.
  2. 2Hervir los huevos durante 10 minutos en agua con sal.
  3. 3Hervir los huevos durante 10 minutos en agua con sal.
  4. 4Dejar reposar los huevos en agua fría.
  5. 5Dejar reposar los huevos en agua fría.
  6. 6Dejar reposar los huevos en agua fría.
  7. 7Retirar la cáscara de los huevos.
  8. 8Retirar la cáscara de los huevos.
  9. 9Retirar la cáscara de los huevos.
  10. 10Hacer unos cortes en los huevos para que pueda entrar el sabor.
  11. 11Hacer unos cortes en los huevos para que pueda entrar el sabor.
  12. 12Hacer unos cortes en los huevos para que pueda entrar el sabor.
  13. 13Saltear los huevos a fuego medio hasta que se doren.
  14. 14Saltear los huevos a fuego medio hasta que se doren.
  15. 15Saltear los huevos a fuego medio hasta que se doren.
  16. 16Añadir cebollino, jengibre, anís, chiles, salsa de soja, soja negra, salsa de ostras, sal, azúcar y media lata de cerveza.
  17. 17Añadir cebollino, jengibre, anís, chiles, salsa de soja, soja negra, salsa de ostras, sal, azúcar y media lata de cerveza.
  18. 18Añadir cebollino, jengibre, anís, chiles, salsa de soja, soja negra, salsa de ostras, sal, azúcar y media lata de cerveza.
  19. 19Tapar y dejar cocinar durante 10 minutos hasta que reduzca.
  20. 20Tapar y dejar cocinar durante 10 minutos hasta que reduzca.
  21. 21Tapar y dejar cocinar durante 10 minutos hasta que reduzca.
  22. 22Añadir sésamo.
  23. 23Añadir sésamo.
  24. 24Añadir sésamo.

Ingredients

  • 10 huevos
  • 10 huevos
  • 10 huevos
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada azúcar
  • 2 cucharadas aceite
  • 2 cucharadas aceite
  • 2 cucharadas aceite
  • 1 manojo cebollino
  • 1 manojo cebollino
  • 1 manojo cebollino
  • 1 trozo jengibre
  • 1 trozo jengibre
  • 1 trozo jengibre
  • 2 unidades anís estrellado
  • 2 unidades anís estrellado
  • 2 unidades anís estrellado
  • 4 unidades chiles
  • 4 unidades chiles
  • 4 unidades chiles
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharada soja negra
  • 1 cucharada soja negra
  • 1 cucharada soja negra
  • 1 cucharada salsa de ostras
  • 1 cucharada salsa de ostras
  • 1 cucharada salsa de ostras
  • 0.5 lata cerveza
  • 0.5 lata cerveza
  • 0.5 lata cerveza
  • 1 cucharada sésamo
  • 1 cucharada sésamo
  • 1 cucharada sésamo

Equipment

ollacucharacuencosartén