Frijoles Puercos
Directions
- 1Llevar al vaso de la licuadora frijoles cocidos y un poco del caldo. Licuar hasta obtener una consistencia homogénea y reservar.
- 2Llevar al vaso de la licuadora frijoles cocidos y un poco del caldo. Licuar hasta obtener una consistencia homogénea y reservar.
- 3Llevar al vaso de la licuadora frijoles cocidos y un poco del caldo. Licuar hasta obtener una consistencia homogénea y reservar.
- 4Derretir manteca de puerco en una sartén.
- 5Derretir manteca de puerco en una sartén.
- 6Derretir manteca de puerco en una sartén.
- 7Agregar una barra de mantequilla a la sartén.
- 8Agregar una barra de mantequilla a la sartén.
- 9Agregar una barra de mantequilla a la sartén.
- 10Agregar el chorizo a la sartén y cocinar hasta que esté dorado.
- 11Agregar el chorizo a la sartén y cocinar hasta que esté dorado.
- 12Agregar el chorizo a la sartén y cocinar hasta que esté dorado.
- 13Agregar los frijoles molidos a la sartén y mezclar bien.
- 14Agregar los frijoles molidos a la sartén y mezclar bien.
- 15Agregar los frijoles molidos a la sartén y mezclar bien.
- 16Agregar chiles jalapeños en vinagre a la mezcla.
- 17Agregar chiles jalapeños en vinagre a la mezcla.
- 18Agregar chiles jalapeños en vinagre a la mezcla.
- 19Agregar aceitunas partidas a la mitad a la mezcla.
- 20Agregar aceitunas partidas a la mitad a la mezcla.
- 21Agregar aceitunas partidas a la mitad a la mezcla.
- 22Agregar salsa ranchera y salsa Huichol (o guacamaya o Valentina).
- 23Agregar salsa ranchera y salsa Huichol (o guacamaya o Valentina).
- 24Agregar salsa ranchera y salsa Huichol (o guacamaya o Valentina).
- 25Agregar queso amarillo Monterrey rallado por encima y mezclar hasta que se derrita.
- 26Agregar queso amarillo Monterrey rallado por encima y mezclar hasta que se derrita.
- 27Agregar queso amarillo Monterrey rallado por encima y mezclar hasta que se derrita.
Ingredients
- 1 kg frijol
- 1 kg frijol
- 1 kg frijol
- 1 poco caldo de frijol
- 1 poco caldo de frijol
- 1 poco caldo de frijol
- 500 gr queso amarillo Monterrey
- 500 gr queso amarillo Monterrey
- 500 gr queso amarillo Monterrey
- 255 gr chorizo
- 255 gr chorizo
- 255 gr chorizo
- 90 gr mantequilla
- 90 gr mantequilla
- 90 gr mantequilla
- 0.5 taza aceitunas
- 0.5 taza aceitunas
- 0.5 taza aceitunas
- 0.5 lata chiles jalapeños
- 0.5 lata chiles jalapeños
- 0.5 lata chiles jalapeños
- 0.5 lata vinagre
- 0.5 lata vinagre
- 0.5 lata vinagre
- 3 cucharadas manteca de puerco
- 3 cucharadas manteca de puerco
- 3 cucharadas manteca de puerco
- 1 salsa Huichol o guacamaya o Valentina
- 1 salsa Huichol o guacamaya o Valentina
- 1 salsa Huichol o guacamaya o Valentina
- 1 lata salsa ranchera
- 1 lata salsa ranchera
- 1 lata salsa ranchera
Equipment
ollalicuadorasartén