Uova Orientali Fit

Serves 1
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Directions

  1. 1Una volta che l'acqua bolle, immergi delicatamente le uova nella pentola.
  2. 2Lascia bollire le uova per esattamente 7 minuti.
  3. 3Prepara una bacinella con ghiaccio e acqua fredda.
  4. 4Immergi le uova nella bacinella con acqua e ghiaccio subito dopo la cottura.
  5. 5Taglia finemente il cipollotto verde, il porro e il peperoncino.
  6. 6Pela delicatamente le uova raffreddate.
  7. 7In un contenitore ermetico, unisci il cipollotto, il porro e il peperoncino.
  8. 8Aggiungi la salsa di soia a basso contenuto di sale al contenitore.
  9. 9Aggiungi la salsa teriyaki zero calorie al contenitore.
  10. 10Aggiungi un goccio di olio di sesamo al contenitore.
  11. 11Aggiungi il miele al contenitore.
  12. 12Aggiungi l'aglio in polvere al contenitore.
  13. 13Aggiungi il sesamo al contenitore.
  14. 14Aggiungi l'acqua al contenitore e mescola bene tutti gli ingredienti.
  15. 15Disponi le uova pelate nel contenitore con la marinatura.
  16. 16Chiudi il contenitore e riponilo in frigorifero per almeno una notte (almeno 12 ore, idealmente 24 ore per un sapore più deciso).

Ingredients

  • 8 Uova
  • 50 ml Salsa di soia a basso contenuto di sale
  • 0.5 Porro
  • 1 Cipollotto
  • 40 ml Salsa teriyaki zero calorie
  • 20 ml Olio di sesamo
  • 20 gr Miele
  • 3 Peperoncino rosso
  • Aglio in polvere
  • Q.B Sesamo
  • 400 ml Acqua

Equipment

PentolaCiotolaColtelloContenitore ermetico

Tips

  • Le uova durano massimo 5 giorni in frigo in un contenitore ermetico.
  • Per un sapore più deciso, lasciare riposare le uova nella marinatura per almeno 24 ore.
  • La marinatura può essere usata come condimento per altri piatti.
  • I ricettari dell'autore sono disponibili su Amazon e sul suo sito web, con un codice sconto per Prozis, come specificato in video allo 00:43

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