Zanahoria estilo salmón ahumado

24 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Pelar una zanahoria y cortar tiras finas con un pelador o mandolina.
  2. 2Pelar una zanahoria y cortar tiras finas con un pelador o mandolina.
  3. 3Pelar una zanahoria y cortar tiras finas con un pelador o mandolina.
  4. 4Poner agua a hervir y cocer la zanahoria durante 2-3 minutos.
  5. 5Poner agua a hervir y cocer la zanahoria durante 2-3 minutos.
  6. 6Poner agua a hervir y cocer la zanahoria durante 2-3 minutos.
  7. 7Escurrir bien la zanahoria.
  8. 8Escurrir bien la zanahoria.
  9. 9Escurrir bien la zanahoria.
  10. 10En un recipiente con tapa, mezclar aceite de oliva, salsa de soja, vinagre y pimentón ahumado.
  11. 11En un recipiente con tapa, mezclar aceite de oliva, salsa de soja, vinagre y pimentón ahumado.
  12. 12En un recipiente con tapa, mezclar aceite de oliva, salsa de soja, vinagre y pimentón ahumado.
  13. 13Cortar una hoja de alga nori en trocitos.
  14. 14Cortar una hoja de alga nori en trocitos.
  15. 15Cortar una hoja de alga nori en trocitos.
  16. 16Añadir la zanahoria y el alga nori al recipiente.
  17. 17Añadir la zanahoria y el alga nori al recipiente.
  18. 18Añadir la zanahoria y el alga nori al recipiente.
  19. 19Mezclar bien todos los ingredientes.
  20. 20Mezclar bien todos los ingredientes.
  21. 21Mezclar bien todos los ingredientes.
  22. 22Tapar el recipiente y dejarlo en la nevera toda la noche.
  23. 23Tapar el recipiente y dejarlo en la nevera toda la noche.
  24. 24Tapar el recipiente y dejarlo en la nevera toda la noche.
  25. 25Servir al día siguiente.
  26. 26Servir al día siguiente.
  27. 27Servir al día siguiente.

Ingredients

  • 2 zanahorias
  • 2 zanahorias
  • 2 zanahorias
  • 1 chorro aceite de oliva
  • 1 chorro aceite de oliva
  • 1 chorro aceite de oliva
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharadas vinagre
  • 1 cucharadas vinagre
  • 1 cucharadas vinagre
  • 1 cucharadita pimentón ahumado
  • 1 cucharadita pimentón ahumado
  • 1 cucharadita pimentón ahumado
  • 1 hoja de alga nori
  • 1 hoja de alga nori
  • 1 hoja de alga nori

Equipment

peladormandolinaollarecipiente con tapa