Bizcocho de Naranja

40m
Serves 8
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Directions

  1. 1En una batidora de vaso añade tres huevos y 220 gramos de azúcar.
  2. 2Pon una naranja entera, pero partida a masito.
  3. 3Tritúralo todo hasta que quede bien homogéneo.
  4. 4Ahora incorpora los 100 mililitros de aceite de semilla o aceite suave.
  5. 5Un yogur natural.
  6. 6Vuelve a darle caña 30 segundos.
  7. 7De los ingredientes secos pon un sobre de levadura, 220 gramos de harina normal, un pellizco de sal y remueve de nuevo.
  8. 8Unta un molde con aceite de oliva virgen extra hasta que quede bien brillante.
  9. 9Vierte la mezcla dentro del mismo.
  10. 10Hornea a 170 grados, 40 minutos en la posición 1/4 desde abajo.
  11. 11Pincha con un palillo para saber que está listo.
  12. 12En caliente, pon azúcar glass y tapa 10 minutos con papel de aluminio.
  13. 13Desmolda y déjalo enfriar sobre una rejilla tapadito.

Ingredients

  • 3 huevos
  • 220 g azúcar
  • 1 naranja
  • 100 ml aceite de semilla o aceite suave
  • 1 yogur natural
  • 1 sobre levadura
  • 220 g harina normal
  • 1 pizca sal
  • 0 azúcar glass

Equipment

batidoramolde de 30 x 11 x 8hornopapel de aluminiocuchara