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Postre de mandarinas

3m
Serves 8
instagram.com

Postre de mandarinas

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3m
Serves 8

Directions

  1. 1Pelar cuatro mandarinas muy maduras.
  2. 2Apilar las mandarinas una encima de otra y poner un palito de barbacoa en medio.
  3. 3Trasferir las mandarinas a una botella de plástico de 1,5 litros con la parte superior cortada y reservar.
  4. 4En un bol pequeño, añadir 40 gramos de gelatina en polvo sin sabor y media taza de agua a temperatura ambiente. Meterlo en el microondas a máxima potencia durante 30 segundos y mezclar hasta que esté homogéneo.
  5. 5En un bol mediano, agregar 395 gramos de leche condensada y 200 mililitros de leche. Agregar la gelatina que preparamos anteriormente y mezclar hasta incorporar.
  6. 6Pasar toda esta crema al biberón con las mandarinas, llevarlo a la nevera y dejarlo enfriar al menos tres horas.
  7. 7Con unas tijeras, cortar la punta de la botella y retirarlo.
  8. 8Retirar el palito y cortar el postre en rodajas.

Ingredients

  • 4 mandarinas
  • 40 gramos gelatina en polvo sin sabor
  • 0.5 taza agua a temperatura ambiente
  • 395 gramos leche condensada
  • 200 mililitros leche

Equipment

cuchillopalito de barbacoabotella de plástico de 1,5 litroscucharamicroondasbatidortijeras

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