Directions
- 1Pelar tres bananas y hacerlas puré.
- 2Agregar la avena al puré de banana y mezclar bien.
- 3Añadir el polvo de hornear y seguir mezclando bien.
- 4Incorporar la miel (o estevia en polvo, líquida o azúcar de mascabo) y mezclar.
- 5Agregar los chips de chocolate amargo y mezclar.
- 6Si la masa está muy seca, se puede añadir un poco de leche vegetal o descremada.
- 7Armar pelotitas con la masa y colocarlas en una placa con papel manteca o un poco de aceite.
- 8Llevar al horno a fuego medio bajo entre 15 a 20 minutos, controlando la temperatura.
Ingredients
- 3 bananas
- 2 tazas avena tradicional
- 0.5 taza chocolate amargo
- 2 cdas grandes miel
- 1 cda grande polvo de hornear
- Leche vegetal o descremada opcional
Equipment
placa para hornopapel manteca
Tips
- Si la masa le falta un poco de líquido, se puede agregar un poco de leche vegetal o descremada, pero no debe quedar muy líquida para que no se revienten en el horno.
- Controlar la temperatura del horno porque si se pasa, la avena se endurece y las galletitas quedan como ladrillos.
- Las galletitas se pueden freezar y sacar de a poco.
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