1En el vaso de la licuadora ponés medio litro de leche de coco o la que prefieras, cuatro huevos, estevia dulcri cristalizada, un cuarto de taza y media taza de coco rallado.
2Tapás y licuás muy bien hasta integrar.
3En esta budinera de 18 cm colocás dulce de leche keto.
4Lo distribuís con un pincel.
5Por encima echás la preparación, podés colarla para una textura más lisa.
6Lo llevás a la cacerola, tapás y cocinás a fuego mínimo durante 30 minutos.
7Una vez listo, lo llevás a enfriar.
8Cuando está frío lo desmoldás así de fácil.
9Más dulce de leche y coco rallado por encima y listo para disfrutar.
Ingredients
0.5 litro leche de coco
4 huevos
0.25 taza stevia cristalizada Dulri
1 cdita. esencia de vainilla
0.5 taza coco rallado
ralladura de limón
a gusto Dulce de leche keto
Equipment
licuadorabudinera de 18 cmpincelcacerolasavarín de 18 cm
Tips
Podés colar la preparación para una textura más lisa.
Opcional: ralladura de limón.
Si tienes diabetes, celiaquía o sigues una alimentación baja en hidratos, este postre es ideal.
No incluye dulce de leche keto en la información nutricional (varía según marca y cantidad).