Churros con Toddy Casero

12m
Serves 2
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Directions

  1. 1En una olla, poner agua, mantequilla, sal y harina.
  2. 2Agregar yema, huevos y vainilla a la masa.
  3. 3Batir la masa.
  4. 4Utilizando una manga pastelera, hacer espirales en aceite caliente y freír.
  5. 5Cortar los churros.
  6. 6Espolvorear los churros con azúcar y canela.
  7. 7Para el Toddy, mezclar cacao en polvo, azúcar morena, vainilla, agua y chocolate semidulce.
  8. 8Servir el Toddy con más cacao y leche.
  9. 9Mojar los churros en el Toddy y disfrutar.

Ingredients

  • 1 taza agua
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 pizca sal
  • 1 taza harina
  • 1 unidad yema
  • 2 unidades huevos
  • 1 cucharada vainilla
  • 1 taza aceite para freír
  • 1 taza azúcar
  • 1 cucharada canela
  • 1 taza cacao en polvo
  • 1 taza azúcar morena
  • 1 cucharada vainilla
  • 1 taza agua
  • 1 taza chocolate semi-dulce
  • 1 taza leche

Equipment

ollabatidoramanga pastelerasarténcolador