Flancocho de Red Velvet

75 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Precalentar el horno a 350 grados.
  2. 2Precalentar el horno a 350 grados.
  3. 3Precalentar el horno a 350 grados.
  4. 4Hacer el caramelo: en un molde grande, poner ¾ taza de azúcar y el agua que quedó de lavar el molde.
  5. 5Hacer el caramelo: en un molde grande, poner ¾ taza de azúcar y el agua que quedó de lavar el molde.
  6. 6Hacer el caramelo: en un molde grande, poner ¾ taza de azúcar y el agua que quedó de lavar el molde.
  7. 7Calentar hasta que el azúcar se derrita y caramelice, moviéndolo constantemente para que no se queme.
  8. 8Calentar hasta que el azúcar se derrita y caramelice, moviéndolo constantemente para que no se queme.
  9. 9Calentar hasta que el azúcar se derrita y caramelice, moviéndolo constantemente para que no se queme.
  10. 10Una vez listo, esparcir el caramelo por todo el molde.
  11. 11Una vez listo, esparcir el caramelo por todo el molde.
  12. 12Una vez listo, esparcir el caramelo por todo el molde.
  13. 13En un tazón, mezclar 1 taza de leche, 3 huevos enteros y ½ taza de mantequilla derretida, hasta llegar a ½ taza con aceite vegetal.
  14. 14En un tazón, mezclar 1 taza de leche, 3 huevos enteros y ½ taza de mantequilla derretida, hasta llegar a ½ taza con aceite vegetal.
  15. 15En un tazón, mezclar 1 taza de leche, 3 huevos enteros y ½ taza de mantequilla derretida, hasta llegar a ½ taza con aceite vegetal.
  16. 16Añadir la mezcla de bizcocho y batir hasta integrar bien, sin sobrebatir.
  17. 17Añadir la mezcla de bizcocho y batir hasta integrar bien, sin sobrebatir.
  18. 18Añadir la mezcla de bizcocho y batir hasta integrar bien, sin sobrebatir.
  19. 19Agregar la mitad de la mezcla al molde con el caramelo.
  20. 20Agregar la mitad de la mezcla al molde con el caramelo.
  21. 21Agregar la mitad de la mezcla al molde con el caramelo.
  22. 22Untar mantequilla alrededor del molde para evitar que se pegue.
  23. 23Untar mantequilla alrededor del molde para evitar que se pegue.
  24. 24Untar mantequilla alrededor del molde para evitar que se pegue.
  25. 25En una licuadora, mezclar 12 onzas de leche evaporada, 1 lata de leche condensada, ½ barra de queso crema, 4 huevos enteros, ½ taza de azúcar, 1 cucharadita de vainilla y ¼ cucharadita de sal.
  26. 26En una licuadora, mezclar 12 onzas de leche evaporada, 1 lata de leche condensada, ½ barra de queso crema, 4 huevos enteros, ½ taza de azúcar, 1 cucharadita de vainilla y ¼ cucharadita de sal.
  27. 27En una licuadora, mezclar 12 onzas de leche evaporada, 1 lata de leche condensada, ½ barra de queso crema, 4 huevos enteros, ½ taza de azúcar, 1 cucharadita de vainilla y ¼ cucharadita de sal.
  28. 28Pasar la mezcla de flan por un colador y verterla sobre la mezcla de bizcocho en el molde.
  29. 29Pasar la mezcla de flan por un colador y verterla sobre la mezcla de bizcocho en el molde.
  30. 30Pasar la mezcla de flan por un colador y verterla sobre la mezcla de bizcocho en el molde.
  31. 31Hornear a baño maría a 350 grados por aproximadamente 1 hora.
  32. 32Hornear a baño maría a 350 grados por aproximadamente 1 hora.
  33. 33Hornear a baño maría a 350 grados por aproximadamente 1 hora.
  34. 34Dejar enfriar completamente en la nevera, preferiblemente hasta el día siguiente.
  35. 35Dejar enfriar completamente en la nevera, preferiblemente hasta el día siguiente.
  36. 36Dejar enfriar completamente en la nevera, preferiblemente hasta el día siguiente.
  37. 37Desmoldar cuidadosamente y servir.
  38. 38Desmoldar cuidadosamente y servir.
  39. 39Desmoldar cuidadosamente y servir.

Ingredients

  • 1 caja mezcla de bizcocho red velvet
  • 1 caja mezcla de bizcocho red velvet
  • 1 caja mezcla de bizcocho red velvet
  • 1 taza leche
  • 1 taza leche
  • 1 taza leche
  • 3 huevos grandes
  • 3 huevos grandes
  • 3 huevos grandes
  • 4 cucharadas mantequilla derretida
  • 4 cucharadas mantequilla derretida
  • 4 cucharadas mantequilla derretida
  • 0.5 taza aceite vegetal
  • 0.5 taza aceite vegetal
  • 0.5 taza aceite vegetal
  • 0.75 taza azúcar
  • 0.75 taza azúcar
  • 0.75 taza azúcar
  • 12 onzas leche evaporada
  • 12 onzas leche evaporada
  • 12 onzas leche evaporada
  • 1 lata leche condensada
  • 1 lata leche condensada
  • 1 lata leche condensada
  • 0.5 barra de queso crema
  • 0.5 barra de queso crema
  • 0.5 barra de queso crema
  • 4 huevos grandes
  • 4 huevos grandes
  • 4 huevos grandes
  • 0.5 taza azúcar
  • 0.5 taza azúcar
  • 0.5 taza azúcar
  • 0.25 cucharadita sal
  • 0.25 cucharadita sal
  • 0.25 cucharadita sal
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 cucharadita vainilla

Equipment

moldovenhand mixerblenderspatula
Flancocho de Red Velvet | Clip Recipe