Cheesecake de pistatxos

33 mins
Serves 8
tiktok.com

Directions

  1. 1Triturar les galetes i barrejar-les amb la mantega fosa.
  2. 2Triturar les galetes i barrejar-les amb la mantega fosa.
  3. 3Triturar les galetes i barrejar-les amb la mantega fosa.
  4. 4Posar la barreja de galetes al fons d'un motlle.
  5. 5Posar la barreja de galetes al fons d'un motlle.
  6. 6Posar la barreja de galetes al fons d'un motlle.
  7. 7En un bol, barrejar els ous, la nata l cquida, el formatge crema, el sucre, la sal i la crema de pistatxos.
  8. 8En un bol, barrejar els ous, la nata l cquida, el formatge crema, el sucre, la sal i la crema de pistatxos.
  9. 9En un bol, barrejar els ous, la nata l cquida, el formatge crema, el sucre, la sal i la crema de pistatxos.
  10. 10Aboquir la barreja al motlle.
  11. 11Aboquir la barreja al motlle.
  12. 12Aboquir la barreja al motlle.
  13. 13Fornejar a 180 graus durant 25 minuts.
  14. 14Fornejar a 180 graus durant 25 minuts.
  15. 15Fornejar a 180 graus durant 25 minuts.
  16. 16Deixar refredar 5 minuts al forn, i la resta fora.
  17. 17Deixar refredar 5 minuts al forn, i la resta fora.
  18. 18Deixar refredar 5 minuts al forn, i la resta fora.
  19. 19Deixar reposar a la nevera 2 o 3 hores.
  20. 20Deixar reposar a la nevera 2 o 3 hores.
  21. 21Deixar reposar a la nevera 2 o 3 hores.
  22. 22Abocar la cobertura de xocolata fosa.
  23. 23Abocar la cobertura de xocolata fosa.
  24. 24Abocar la cobertura de xocolata fosa.

Ingredients

  • 12 galetes
  • 12 galetes
  • 12 galetes
  • 40 grams mantega
  • 40 grams mantega
  • 40 grams mantega
  • 3 ous
  • 3 ous
  • 3 ous
  • 300 grams nata l cquida
  • 300 grams nata l cquida
  • 300 grams nata l cquida
  • 300 grams formatge crema
  • 300 grams formatge crema
  • 300 grams formatge crema
  • 50 grams sucre
  • 50 grams sucre
  • 50 grams sucre
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 200 grams crema de pistatxos
  • 200 grams crema de pistatxos
  • 200 grams crema de pistatxos

Equipment

fornmotllecullerabolbatedora