Ramen au poulet crémeux

20 mins
Serves 5
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Directions

  1. 1Préparer la marinade en mélangeant huile, ail, sauce soja, 40g de beurre de cacahuète et un peu de citron vert.
  2. 2Préparer la marinade en mélangeant huile, ail, sauce soja, 40g de beurre de cacahuète et un peu de citron vert.
  3. 3Préparer la marinade en mélangeant huile, ail, sauce soja, 40g de beurre de cacahuète et un peu de citron vert.
  4. 4Tremper les filets de poulet dans la marinade.
  5. 5Tremper les filets de poulet dans la marinade.
  6. 6Tremper les filets de poulet dans la marinade.
  7. 7Faire cuire le poulet 20 minutes à 180 degrés.
  8. 8Faire cuire le poulet 20 minutes à 180 degrés.
  9. 9Faire cuire le poulet 20 minutes à 180 degrés.
  10. 10Préparer la sauce en mélangeant les mêmes ingrédients que la marinade avec la pâte de curry.
  11. 11Préparer la sauce en mélangeant les mêmes ingrédients que la marinade avec la pâte de curry.
  12. 12Préparer la sauce en mélangeant les mêmes ingrédients que la marinade avec la pâte de curry.
  13. 13Ajouter le lait de coco à la sauce et bien mélanger.
  14. 14Ajouter le lait de coco à la sauce et bien mélanger.
  15. 15Ajouter le lait de coco à la sauce et bien mélanger.
  16. 16Verser les épinards et la coriandre dans la sauce.
  17. 17Verser les épinards et la coriandre dans la sauce.
  18. 18Verser les épinards et la coriandre dans la sauce.
  19. 19Ajouter les pâtes et un peu de leur eau pour un effet plus crémeux.
  20. 20Ajouter les pâtes et un peu de leur eau pour un effet plus crémeux.
  21. 21Ajouter les pâtes et un peu de leur eau pour un effet plus crémeux.
  22. 22Récupérer le poulet cuit.
  23. 23Récupérer le poulet cuit.
  24. 24Récupérer le poulet cuit.
  25. 25Adresser les cinq contenants en finissant par les œufs durs.
  26. 26Adresser les cinq contenants en finissant par les œufs durs.
  27. 27Adresser les cinq contenants en finissant par les œufs durs.

Ingredients

  • 1 kg poulet
  • 1 kg poulet
  • 1 kg poulet
  • 2 citrons verts
  • 2 citrons verts
  • 2 citrons verts
  • coriandre
  • coriandre
  • coriandre
  • oignon vert ou cébette
  • oignon vert ou cébette
  • oignon vert ou cébette
  • 10 œufs durs
  • 10 œufs durs
  • 10 œufs durs
  • pousses d'épinards
  • pousses d'épinards
  • pousses d'épinards
  • 100 g beurre de cacahuète
  • 100 g beurre de cacahuète
  • 100 g beurre de cacahuète
  • 500 g ramen noodles
  • 500 g ramen noodles
  • 500 g ramen noodles
  • 1 brique ou 2 lait de coco allégé
  • 1 brique ou 2 lait de coco allégé
  • 1 brique ou 2 lait de coco allégé
  • sauce soja
  • sauce soja
  • sauce soja
  • curry rouge
  • curry rouge
  • curry rouge
  • huile
  • huile
  • huile
  • ail
  • ail
  • ail

Tips

  • Si le curry rouge est trop piquant, tu peux en prendre un autre moins piquant.
  • Pour un effet encore plus crémeux, tu peux rajouter un peu de l'eau des pâtes à la sauce.
  • Adresser les cinq contenants pour cinq repas.