Directions
- 1Préparer la marinade en mélangeant huile, ail, sauce soja, 40g de beurre de cacahuète et un peu de citron vert.
- 2Tremper les filets de poulet dans la marinade.
- 3Faire cuire le poulet 20 minutes à 180 degrés.
- 4Préparer la sauce en mélangeant les mêmes ingrédients que la marinade avec la pâte de curry.
- 5Ajouter le lait de coco à la sauce et bien mélanger.
- 6Verser les épinards et la coriandre dans la sauce.
- 7Ajouter les pâtes et un peu de leur eau pour un effet plus crémeux.
- 8Récupérer le poulet cuit.
- 9Adresser les cinq contenants en finissant par les œufs durs.
Ingredients
- 1 kg poulet
- 2 citrons verts
- coriandre
- oignon vert ou cébette
- 10 œufs durs
- pousses d'épinards
- 100 g beurre de cacahuète
- 500 g ramen noodles
- 1 brique ou 2 lait de coco allégé
- sauce soja
- curry rouge
- huile
- ail
Tips
- Si le curry rouge est trop piquant, tu peux en prendre un autre moins piquant.
- Pour un effet encore plus crémeux, tu peux rajouter un peu de l'eau des pâtes à la sauce.
- Adresser les cinq contenants pour cinq repas.
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