1Cho 50g nước lọc, 15g nước mắm, 15g đường cát, 10g mì chính, 25g hạt nêm heo, 3g muối vào tô trộn đều gia vị lại với nhau để làm sốt nêm.
2Cho 50g nước lọc, 15g nước mắm, 15g đường cát, 10g mì chính, 25g hạt nêm heo, 3g muối vào tô trộn đều gia vị lại với nhau để làm sốt nêm.
3Cho 50g nước lọc, 15g nước mắm, 15g đường cát, 10g mì chính, 25g hạt nêm heo, 3g muối vào tô trộn đều gia vị lại với nhau để làm sốt nêm.
4Cho 20g dầu ăn vào chảo, cho 20g hành tím vào, phi thơm rồi cho hỗn hợp gia vị vừa trộn vào.
5Cho 20g dầu ăn vào chảo, cho 20g hành tím vào, phi thơm rồi cho hỗn hợp gia vị vừa trộn vào.
6Cho 20g dầu ăn vào chảo, cho 20g hành tím vào, phi thơm rồi cho hỗn hợp gia vị vừa trộn vào.
7Nấu nhỏ lửa cho sốt có độ sệt vừa là được.
8Nấu nhỏ lửa cho sốt có độ sệt vừa là được.
9Nấu nhỏ lửa cho sốt có độ sệt vừa là được.
10Cho 2 lít nước sôi vào nồi.
11Cho 2 lít nước sôi vào nồi.
12Cho 2 lít nước sôi vào nồi.
13Cho nửa củ hành tây chảy làm đôi, 70g củ cải gọt vỏ cắt lát, 5 lát gừng, 30g sả cắt khúc đập dập vào nồi nước sôi.
14Cho nửa củ hành tây chảy làm đôi, 70g củ cải gọt vỏ cắt lát, 5 lát gừng, 30g sả cắt khúc đập dập vào nồi nước sôi.
15Cho nửa củ hành tây chảy làm đôi, 70g củ cải gọt vỏ cắt lát, 5 lát gừng, 30g sả cắt khúc đập dập vào nồi nước sôi.
16Cho nửa con gà vào nồi, thêm 3g hạt nêm.
17Cho nửa con gà vào nồi, thêm 3g hạt nêm.
18Cho nửa con gà vào nồi, thêm 3g hạt nêm.
19Luộc gà 15 phút kể từ lúc nước sôi.
20Luộc gà 15 phút kể từ lúc nước sôi.
21Luộc gà 15 phút kể từ lúc nước sôi.
22Lấy gà ra và lọc lấy phần nước luộc để làm nước bún (khoảng 1 lít rưỡi).
23Lấy gà ra và lọc lấy phần nước luộc để làm nước bún (khoảng 1 lít rưỡi).
24Lấy gà ra và lọc lấy phần nước luộc để làm nước bún (khoảng 1 lít rưỡi).
25Cho 5 cái nấm hương, 100g nấm đùi gà cắt lát, 50g nấm rơm để làm đôi, một quả ớt sừng xanh chảy đôi, sáu cái đầu trắng hành lá vào nước luộc gà đã lọc.
26Cho 5 cái nấm hương, 100g nấm đùi gà cắt lát, 50g nấm rơm để làm đôi, một quả ớt sừng xanh chảy đôi, sáu cái đầu trắng hành lá vào nước luộc gà đã lọc.
27Cho 5 cái nấm hương, 100g nấm đùi gà cắt lát, 50g nấm rơm để làm đôi, một quả ớt sừng xanh chảy đôi, sáu cái đầu trắng hành lá vào nước luộc gà đã lọc.
28Cho phần củ cải đã luộc lại vào nồi.
29Cho phần củ cải đã luộc lại vào nồi.
30Cho phần củ cải đã luộc lại vào nồi.
31Nấu sôi lên.
32Nấu sôi lên.
33Nấu sôi lên.
34Trong thời gian chờ đợi, rút xương gà và cắt thịt gà để ăn bún.
35Trong thời gian chờ đợi, rút xương gà và cắt thịt gà để ăn bún.
36Trong thời gian chờ đợi, rút xương gà và cắt thịt gà để ăn bún.
37Sau khi cho nấm vào nấu sôi khoảng 3 phút, cho hết phần sốt nêm của bún gà nấm vào.
38Sau khi cho nấm vào nấu sôi khoảng 3 phút, cho hết phần sốt nêm của bún gà nấm vào.
39Sau khi cho nấm vào nấu sôi khoảng 3 phút, cho hết phần sốt nêm của bún gà nấm vào.