Directions
- 1Mélangez la levure boulangère, le miel et l'eau tiède dans un bol.
- 2Bien mélanger puis laisser reposer pendant 10 minutes.
- 3Ajoutez deux verres de farine en les tamisant.
- 4Mélangez bien le tout.
- 5Ajoutez deux verres de semoule moyenne.
- 6Mélangez la semoule avec le reste des ingrédients.
- 7Ajoutez un sachet de levure chimique et mélangez à nouveau.
- 8Mixez la pâte pendant 5 minutes à l'aide d'un mixeur plongeant.
- 9Couvrez bien le bol avec du film alimentaire et laissez reposer 10 minutes.
- 10Faites cuire la pâte sur une poêle chaude légèrement huilée.
- 11Versez du miel chaud sur les galettes cuites.
Ingredients
- 1 cuillère levure boulangère
- 1 cuillère miel
- 3 verre eau tiède
- 2 verre farine
- 2 verre semoule moyenne
- 1 sachet levure chimique
Equipment
bolfouetmixeur plongeantfilm alimentairepoêle
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