Macarrones con sobrasada

Name: Macarrones con sobrasada
Yield: 2 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 160 gr pasta; 2 dientes ajo; 1 cebolla mediana; 1 copa vino blanco; Sobrasada; 250 gr tomate; Parmesano

Serves 2

instagram.com

Macarrones con sobrasada

instagram.com

Serves 2

Directions

1Comenzamos cortando la sobrasada y quitándole la piel.
2Cocinaremos la sobrasada en una cacerola hasta que esté bien tostadita y la retiraremos.
3Cortaremos la cebolla bien pequeñita.
4Cortaremos el ajo.
5En la misma olla donde cocinamos la sobrasada, pocharemos los ajos.
6Añadiremos la cebolla y la pocharemos también.
7Añadimos una copa de vino para el cocinero y otra para la olla.
8Añadimos la sobrasada.
9Añadimos el tomate.
10Añadimos unas hojas de albahaca.
11Lo mezclaremos todo y lo dejamos haciendo chup chup mientras cocemos la pasta.
12Coceremos la pasta el tiempo que nos diga el fabricante.
13Una vez lista la pasta, la mezclamos con la salsa.
14Lo integramos con toda la salsa.
15Lo ponemos en una bandeja con queso.
16Metemos el queso al horno a gratinar, que quede bien doradito.
17Lo sacamos.
18Dejamos enfriar un poco y ya estaría listo para comer.

Ingredients

160 gr pasta
2 dientes ajo
1 cebolla mediana
1 copa vino blanco
Sobrasada
250 gr tomate
Parmesano

Equipment

cacerolacuchillotabla de cortarhornorallador

Tips

Cuando sofrías la sobrasada, retírala una vez esté doradita.
Pocha los ajos y la cebolla en la misma olla donde cocinaste la sobrasada para aprovechar el sabor.
Añade vino para el cocinero y para la olla.
Gratina el queso hasta que quede bien doradito.
Deja enfriar un poco antes de servir.
No olvides seguir el canal para más recetas y comentar qué recetas te gustaría que hiciera el creador del video, si te ha gustado la receta.

Macarrones con sobrasada

Serves 2

instagram.com

Macarrones con sobrasada

instagram.com

Serves 2

Directions

1Comenzamos cortando la sobrasada y quitándole la piel.
2Cocinaremos la sobrasada en una cacerola hasta que esté bien tostadita y la retiraremos.
3Cortaremos la cebolla bien pequeñita.
4Cortaremos el ajo.
5En la misma olla donde cocinamos la sobrasada, pocharemos los ajos.
6Añadiremos la cebolla y la pocharemos también.
7Añadimos una copa de vino para el cocinero y otra para la olla.
8Añadimos la sobrasada.
9Añadimos el tomate.
10Añadimos unas hojas de albahaca.
11Lo mezclaremos todo y lo dejamos haciendo chup chup mientras cocemos la pasta.
12Coceremos la pasta el tiempo que nos diga el fabricante.
13Una vez lista la pasta, la mezclamos con la salsa.
14Lo integramos con toda la salsa.
15Lo ponemos en una bandeja con queso.
16Metemos el queso al horno a gratinar, que quede bien doradito.
17Lo sacamos.
18Dejamos enfriar un poco y ya estaría listo para comer.

Ingredients

160 gr pasta
2 dientes ajo
1 cebolla mediana
1 copa vino blanco
Sobrasada
250 gr tomate
Parmesano

Equipment

cacerolacuchillotabla de cortarhornorallador

Tips

Cuando sofrías la sobrasada, retírala una vez esté doradita.
Pocha los ajos y la cebolla en la misma olla donde cocinaste la sobrasada para aprovechar el sabor.
Añade vino para el cocinero y para la olla.
Gratina el queso hasta que quede bien doradito.
Deja enfriar un poco antes de servir.
No olvides seguir el canal para más recetas y comentar qué recetas te gustaría que hiciera el creador del video, si te ha gustado la receta.