كعكة التفاح والجوز Apple_Walnut Cake
Directions
- 1يحمى الفرن لدرجة (180) درجة مئوية، يدهن قالب الكيك بالزيت النباتي ويرش بالدقيق
- 2في وعاء كبير ينخل الدقيق ويضاف اليه البيكنغ باودر والقرفه ويخلطوا معا
- 3بواسطة خلاط كهربائي يخفق السكر والزيت النباتي ثم يضاف البيض والفانيلا تدريجيا ويخفقوا جيدا. ثم يضاف الحليب ويستمر بالخفق
- 4يضاف الدقيق تدريجيا إلى المزيج السائل مع الخفق المستمر لمدة دقيقتين
- 5يضاف التفاح المقطع و الجوز الى الخليط يحركوا معا بالملعقه
- 6يسكب الخليط في قالب الخبز ويخبز لمدة (40-45) دقيقة , ترفع عن الفرن وتترك جانبا حتى تبرد تماما
- 7يرش القليل من السكر الأبيض للزينة
Ingredients
- 3 تفاح
- 2 كوب دقيق
- 1.25 كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 3 بيض
- 0.75 كوب حليب سائل
- 0.75 كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
- 1.5 ملعقة طعام قرفة مطحونة
- 0.75 كوب جوز مفروم خشنا
Equipment
خلاط كهربائيقالب كيك