Mermelada de tocino

2h 3m
Serves 1
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Directions

  1. 1Picar 250 gr de tocino.
  2. 2Mandar el tocino a la sartén.
  3. 3Picar 250 gr de cebolla.
  4. 4Picar finamente dos dientes de ajo.
  5. 5Una vez dorado, retirar el tocino.
  6. 6Echar la cebolla y sofreír.
  7. 7Una vez que agarre su colorcito, integrar el ajo.
  8. 8Agregar el tocino, el azúcar, la miel y el café.
  9. 9Remover y dejar reducir a fuego medio bajo hasta lograr la pinta deseada.

Ingredients

  • 250 gr tocino
  • 250 gr cebolla
  • 50 gr azúcar
  • 40 ml miel
  • 2 dientes ajo
  • 50 ml café

Equipment

cuchillosartén