Directions
- 1Envolver los lomos de res con el tocino y atarlos con hilo.
- 2Sazonar con sal de ajo, pimienta y comino.
- 3Sellar los lomos en una sartén con un poco de aceite.
- 4Agregar cebolla finamente picada a la sartén.
- 5Agregar los champiñones y cocinarlos.
- 6Agregar crema de leche, sal y pimienta.
- 7Agregar los lomos a la salsa de champiñones.
- 8Servir sobre puré de papas.
Ingredients
- 500 g Lomo de res
- 1 Tocino
- 1 Sal de ajo
- 1 Pimienta
- 0.25 Cebolla
- 2 cdas Mantequilla
- 1 Champiñones
- 1 Crema de leche
- 1 Sal
- 1 Pimienta
- 1 Comino
Equipment
cuchillosarténtenazas
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