Serves 1
Directions
- 1Escalda unas ramas de albahaca por unos segundos.
- 2Retira la albahaca escaldada.
- 3Tuesta unas almendras con sal hasta que doren.
- 4Agrega la albahaca a la procesadora.
- 5Añade las almendras a la procesadora.
- 6Incorpora un par de bolas de burrata fresca.
- 7Vierte una cucharada del agua de cocción de la pasta.
- 8Añade sal.
- 9Bate todos los ingredientes juntos.
- 10Junta la salsa con la pasta.
Ingredients
- Albahaca
- Almendras
- Sal
- Burrata fresca
- Agua de cocción de la pasta
Equipment
ProcesadoraSarténOlla
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